Бизнес на пельменях
Бизнес “не выходя из дома” — реальность.
Домашние пельмени всегда вкуснее фабричных, но заморачиваться с их готовкой не хватает ни навыков, ни времени. Выйти на промышленные обороты не получится по определению, но некая эксклюзивность придает дополнительный интерес к вашей продукции. А там можно и расширить предложение до вареников, мант и других домашних блюд.
Основная статья расходов при запуске проекта — оборудование. Рентабельность невысока, однако отсутствие текущих расходов на аренду и персонал позволит выйти на окупаемость быстрее.
Проект примечателен возможностью реализации на собственной кухне.
Для начала определитесь со способом производства:
- Лепите пельмени из готового фарша и теста
- Месите тесто и крутите фарш самостоятельно
Мясо, мука, масло, яйца, лук, соль, перец — основные расходные позиции. Продукты с длительным сроком хранения можно покупать впрок, а вот фарш лучше готовить из свежего мяса.
Ежемесячные расходы на продукты зависят от количества заказов. В первое время рекомендуем работать только по предзаказу, а не изготавливать продукцию впрок, чтобы она не испортилась.
Справиться с лепкой и продажей домашних пельменей можно полностью своими силами, либо при помощи членов семьи.
Как рекламировать бизнес?
Вкус домашних пельменей не сравнится с фабричными! Рекламируя свою продукцию делайте ставку именно на этом. Начните продажу пельменей со знакомых, знакомых знакомых и до тех пор, пока не сработает сарафанное радио. Разместите объявления о продаже домашних пельменей на сайтах, заявить о своем деле также можно в инстаграме.
Ничего сложного в этом бизнесе нет, главное начать лепить пельмени.