Гранадилла

Гранадилла имеет несколько имён, она так же известна как Страстоцвет язычковый или Пассифлора лентовидная (Passiflora ligularis). По виду и латинскому названию фрукта можно легко догадаться, что это близкий родственник маракуйи.

Само растение гранадилла это не дерево, а мощная древовидная лиана, у которой вырастают большие потрясающе красивые цветы и вкусные плоды. Благодаря необычным цветам, её часто выращивают как декоративное растение. У декоративной гранадиллы плоды довольно мелкие и кислые. Плодовая же гранадилла культивируется преимущественно в Южной Америке, а именно в Колумбии, Боливии, Венесуэле, Аргентине и в Мексике. Здесь в Бразилии её не выращивают, а поставляют из соседних стран. Поэтому стоит она довольно дорого.

Плоды гранадиллы имеют яйцевидную форму. Они жёлтого или оранжевого цвета с плотной гладкой кожурой. Размер плодов около 5-7 см. Изнутри кожура у плода белая, её в пищу не употребляют. Съедобны только семена, находящиеся внутри плода. Маленькие чёрные семена покрыты прозрачной желеобразной мякотью. Она очень ароматная и по вкусу напоминает крыжовник. Это своеобразный, но довольно приятный фрукт.