Сметанное яблоко или Аннона колючая

Следующий плод из семейства анноновых - это аннона колючая (Annona muricata), так же известная как: сметанное яблоко, гравиола (graviola), гуанабана (guanabana), саусеп (soursop). Произрастает этот вид аннон во многих странах. Ближайшие к Бразилии - это Перу и Аргентина. В Бразилии этот фрукт называют graviola.

Сметанное яблоко - самый крупный фрукт среди аннон. Его плоды достигают размера до 30 см и веса до 3-4 килограммов! Как и другие виды аннон, сметанное яблоко имеет зелёную кожицу, под которой скрывается бело-кремовая мякоть с тёмными крупными семенами. Кожица этого вида аннон имеет колючки. Мякоть очень ароматная с кисло-сладким вкусом.

Размером даже больше среднего ананаса!

Я не дотерпела и не дала своему фрукту дозреть, из-за чего мякоть у него твёрдая и вяжущая на вкус. В данном состоянии есть его ещё очень рано, поэтому замотала в плёнку и оставила дозревать. Лучше дожидаться, когда фрукт на ощупь становится податливым и мягким.