Ресторан домашней кухни штата Минас Жерайс

Сегодня покажу очередной ресторанчик. Надеюсь, эта тема вам ещё не сильно приелась :)

Подобные рестораны у меня здесь уже были. Это ресторанчик за городом, который работает по воскресеньям в обед. Забивается народом, надо заметить, под завязку.

Еду в этот раз не фотографировала. Народу было очень много. Когда столы ломились от блюд, в кухне была постоянная очередь, поэтому не стала лезть с фотоаппаратом. А когда народ налопался и стал разъезжаться, уже и фотографировать было нечего.

Впрочем, ничего супер особенного там не было. Всё как везде: стол с салатами и закусками, и печка с горячими блюдами, где были всякие мясные и овощные рагу с подливками и гарнирами.

Зато сделала много фоточек декора и убранства внутри и снаружи.

1. Часть столиков находится внутри, а часть во дворе под навесами

2

3

4

5

6

7

8. Декор в ресторане классный. Я прям тащусь вся полностью ^___^

9

10. В старинном шкафу лежат столовые принадлежности. Так как ресторан с самообслуживанием, мы сами берём в шкафу тарелки и приборы, потом уже накладываем себе всего, чего душа пожелает.

11

12

13

14. Местные сладости в банках - типа варёной сгущенки, но с добавлением фруктов

15. Перчик

16

17

18. Здесь уже шапочный разбор. Как я говорила, ресторан работает только в обед. Обед подходит к концу - поэтому основные блюда уже не добавляют. Народ медленно дожёвывает и постепенно разъезжается по домам.

19

20. Народец хоть и схлынул, но некоторые закуски ещё продолжают готовить

21. Сфотографировала интересную местную закуску - "torresmo". Фактически это наши шкварки или обжаренные кусочки свинного сала с прожилками мяса. Бразильцы торрезмо просто обожают. В Сан-Паулу это блюдо встречается не очень часто, но в Минас Жерайс его подают в каждом баре. Народ лопает шкварки - аж за ушами пищит!

22

23

24. На полках местный консервированный перчик кумари. В ресторанах его частенько подают как приправу. Кстати, довольно острый перчик и имеет очень специфический привкус. Читайте о местных чили-перцах здесь, если кто ещё не успел ознакомиться.

25. В банках опять же местные сладости

26

27

28

29. Местность вокруг

30. Пастбища, поля и местные горбатые коровки ^___^