Зизифус

Зизифус, унаби, ююба, жожоба, китайский финик - все это названия субтропической плодовой культуры, которую в Китае выращивают вот уже более пяти тысяч лет.

Плод — костянка шаровидной или яйцевидно-грушевидной формы; иногда в форме настоящего финика. Незрелые плоды светло-зелёные, при созревании они начинают окрашиваться от плодоножки в коричневые тона. Плоды зизифуса кисловато-сладкие или сладкие на вкус, немного похожи на яблоко. Сушёные плоды могут сохраняться на протяжении года, не теряя качества.

Сушёный зизифус

Плоды богаты аскорбиновой кислотой, белками, сахарами, кислотами, макро- и микроэлементами. Поэтому с давних времен унаби использовался как эффективное средство для лечения простуды болезней печени, почек и сердца.

Листья содержат анестезирующее вещество. Пожевав их, человек на полчаса теряет вкусовые ощущения — не чувствует ни сладкого, ни горького. Что интересно - способность ощущать солёное или кислое полностью сохраняются. Отвар листьев, коры и ветвей - сильное антисептическое средство, им лечат гнойные раны, гастриты, лёгочный и костный туберкулез, применяют как мочегонное.