Готовим по книге: Пошаговый рецепт творожных вафель
Творожные вафли мы готовили по книге «Семейная кухня. Перезагрузка. Готовим для любимых и с любимыми». О самой книге я вам рассказала в отдельном посте (ссылку на него найдёте в конце статьи).
Творожные вафли мы готовили по книге «Семейная кухня. Перезагрузка. Готовим для любимых и с любимыми». О самой книге я вам рассказала в отдельном посте (ссылку на него найдёте в конце статьи).
Мы приготовили вкусные творожные вафли по рецепту из книги "Семейная кухня. Перезагрузка. Готовим для родных и близких".
В моем предыдущем сообщении я уже рассказывала о книге (ссылка на нее будет в конце этого текста). Сегодня я хочу сосредоточиться на рецепте, процессе приготовления и итоговом результате, как просили мои подписчики.
Обратите внимание, что рецепт творожных вафель включен в раздел "Завтраки", хотя, казалось бы, его можно было отнести к десертам и сладкой выпечке. Причина в том, что благодаря творогу это блюдо становится сытым и полезным. И как завтрак для маленьких гурманов и уже взрослых любителей вкусно поесть - это отличный выбор.
Творожные вафли
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда мы взяли готовый творог и масло из упаковок, а остальные компоненты отмерили с помощью мерного стакана и ложек.
Во время приготовления и после завершения приготовления нет никаких претензий к пропорциям. Все было тщательно продумано.
Как готовить
1. В большую емкость поместить творог и смягченное масло, внести сахар и хорошо перемешать с помощью миксера.
Шаг 2: Добавьте яйца и тщательно взбейте их до получения однородной текстуры.
3. Посыпать муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать все компоненты.
4. Рекомендуется оставить смесь на 5-10 минут для того, чтобы она приобрела нужную густоту. Этот шаг не указан в оригинальном рецепте, однако на практике он оказался значимым.
1. Включите вафельницу и дождитесь, пока она разогреется.
2. Подождите, пока вафельница нагреется.
3. Перед началом приготовления включите вафельницу и дайте ей прогреться.
4. Дайте вафельнице прогреться перед тем, как приступить к приготовлению.
5. Подождите, пока вафельница достигнет нужной температуры.
6. Поместите тесто в вафельницу. Не рекомендуется сразу добавлять большое количество, так как из-за недостаточного опыта можно добавить слишком много, что приведет к тому, что тесто будет выпирать, а вафли не пропекутся. Первую порцию следует использовать для пробного приготовления. Если она окажется недостаточной, в следующий раз добавьте больше."
7. Доведите до золотистой корочки. Во время приготовления можно периодически заглядывать и проверять, насколько блюдо готово.
8. Посыпайте готовые вафли сахарной пудрой и украшайте их свежими ягодами, сочными фруктами, ароматным шоколадом или натуральным медом - на ваше усмотрение.
Приготовление вафель - это просто и быстро. Я убежден, что это даже легче, чем приготовление блинов.
"Друг мой, если вам понравится данный раздел, и статья наберет 50 лайков и такое же количество комментариев, то я сделаю раздел "Приготовим по рецепту" постоянным."
В данный момент мы готовы поделиться ссылками на видео, где показан процесс приготовления вафель, а также обзором книги "Семейная кухня. Перезагрузка. Готовим для любимых и с любимыми".
"Приготовление еды, кулинарные рецепты, пищевые ингредиенты, кулинарные книги, здоровое питание"
Читать больше на сайте bibliographiya.com