Бинго по питанию! Разбор 10 популярных ошибок от нутрициолога и основателя кафе осознанного питания «Мы есть» Татьяны Заводовской
Чаще всего за консультацией по образу жизни или советом врача обращаются уже в острый период, когда человек уже столкнулся с проблемой и серьезно заболел, — делится с нами своим опытом Татьяна Заводовская.
Собственно, у Татьяны тоже произошла личная история во время беременности — профессор, который вел ее беременность сказал поменять питание и прийти к осознанному образу жизни, иначе она не сможет родить сама. По итогу родились здоровые двойняшки и случилось открытие «Мы есть» в Екатеринбурге!
Вот уже 6 лет она вместе с командами проектов (есть еще подкаст о здоровом образе жизни «Вершки и корешки» и беговой клуб «Матча и патчи») помогают людям плавно войти в осознанный образ жизни.
Совместно с Татьяной рассказываем о 10 самых популярных ошибках в питании. Всем, кто решил постройнеть, оздоровиться и стать зожником с понедельника, посвящается.
1 ошибка — Резкий ЗОЖ
Часы пробили понедельник, и холодильник доверху набит авокадо и зеленью. А человек, который так сделал, уверен в своих действиях и верит в сиюминутное здоровье. Так не надо.
Если уж решил заводить привычку, то внедряй ее постепенно. Даже веточка укропа на картофельном пюре — это уже целая победа.
2 ошибка — Водный баланс
Вода — твой друг от отеков на вечеринке с алкоголем и просто по жизни. Не забывай ее пить, а лучше скачай трекер на телефон и отмечай свои победы.
«Я начинаю утро с двух стаканов теплой воды и только потом иду завтракать», — делится Татьяна.
3 ошибка — Диета, диета и еще раз диета
Люди хаотично садятся на диету. Например, после январских праздников, или чтобы избавиться от «лишнего» после отпуска. Еще опаснее интервальное голодание.
«Если взять совсем неподготовленного человека, я считаю кето-диету (еда с высоким содержанием жиров и белков) смертельно-опасной. Хаотичное питание сбивает метаболизм».
4 ошибка — Частые перекусы, кусочничество
Сюда еще относится импульсивное доедание за детьми и родственниками. Ну не выбрасывать же еду, правильно?
5 ошибка — Пропуск завтрака
Завтрак важнее, чем ужин! Он должен быть плотным, тогда он даст энергию до конца дня и будет тебя «тащить».
Понаблюдай за собой, какие ингредиенты тебе нравятся и придумай свои рецепты завтраков или подсмотри их в меню любимых кофеен.
6 ошибка — Питание как у подруги
В питании есть такая история, как зависимость от чужого мнения. Но если одной подруге что-то подошло, это не значит, что подойдет тебе. Поэтому держи фокус на себе!
7 ошибка — Нестабильный калораж
Тебе знакома история, когда на выходных поел, грубо говоря, на 3000 калорий, а потом решил сбавить обороты и резко сбросил до 1200 калорий?
«Хоть я не сторонница точного и невротичного подсчета калорий, ради интереса ты можешь прикинуть сколько тебе нужно съедать, сколько тратить и КБЖУ любимых блюд в ресторанах. Ты неприятно удивишься».
8 ошибка — Алкоголь и жидкие углеводы
Алкоголь мощно стимулирует аппетит, и так часто бывает, что из-за него теряется контроль приема пищи во время ужина или вечеринки. Другая сторона медали, когда еду заменяют бокалом вина или игристого. Это называется дранкорексия.
Чтобы этого не допустить, есть хорошее правило: на один спиртной напиток — один стакан воды.
9 ошибка — Хаотичное и бездумное использование бадов, капельниц, гормональных контрацептивов, препаратов для диабетиков
И все это с целью обрести худое, подтянутое и «модное» тело…
«Я понимаю, волшебную таблетку хочется всем, а результат — завтра. Но так не бывает. Кредит здоровью придется возвращать и с большими процентами».
10 — Еда и алкоголь в перелетах и самолетах
В условиях повышенной сухости и пониженного давления наш ЖКТ испытывает сильные перегрузки в полете. Для твоего организма и самочувствия после него будет важно не перегружать себя едой, а просто пить воду.
Поесть можно до взлета, а от алкоголя и кофе лучше отказаться. В длинный полет можно взять с собой свежие овощи или орехи.
Тебе сильно помогут знания о своем метаболизме, дефицитах, особенностях питания и переваривания. Как их узнать? Можно записаться на прием к квалифицированным интегративным врачам, нутрициологам и получить уже после отчет и инструкцию по здоровью. Не поленись узнать о себе чуть больше даже с этой стороны.