Дегустация вина. Paço dos Cunhas de Santar.

Оригинал взят у

mylik в Дегустация вина. Paço dos Cunhas de Santar.В майском путешествии мы планировали две дегустации вина, но получилось только одна. Не везде возможно приехать без предварительной брони.
Итак. Paço dos Cunhas de Santar.
Континентальная Португалия делится на несколько винных регионов: Vinho Verde, Trás-os-Montes, Douro, Távora-Varosa, Lafões, Bairrada, Beira Interior, Dão, Encostas de Aire, Óbidos,Arruda, Torres Vedras, Alenquer, Lourinhã, Bucelas , Carcavelos, Colares, Tejo, Setúbal, Palmela, Alentejo, Lagos, Tavira, Lagoa, Portimão.
Наиболее известные - Vinho Verde, Dão, Douro, Alentejo.
Места, которые я показала в этом путешествии - Dão. Отличное место для выращивания винограда и производства вина.

И ... Все равно начну с обеда. В гостинице Nelas.

Дегустируем вино, конечно же этого региона.

Рыбка в кляре.

После обеда поехали на дегустацию. Были единственными посетителями.
Кстати, Paço dos Cunhas de Santar в настоящее время является одним из престижных предприятий энотуризма в Португалии, которое организует регулярные семинары, кулинарные шоу и посещения винных погребов дома Santar.
По ферме и небольшому парку мы погуляли сами.

Дегустационный зал находится в здании 16 века, был реконструирован и сейчас предназначен для презентаций, для групп.

Фруктовый сад.

Дом семьи, заброшен и там никто не живет (если правильно поняла - ферму купили, а дом так и остался, т.к. наследников на него нет).

Виноградники.

Регион Dão делится на 7 суб-регионов: Alva, Besteiros, Castendo, Serra da Estrela, Silgueiros, Terras de Azurara и Terras de Senhorim.

И наконец дегустация!

Где-то в этом месте я должна рассказать про аромат и вкусовые качества. Но уже чего-то подзабыла. Могу только сказать, что понравилось.