В Петербурге предлагают создать дегустационные комиссии для контроля поставщиков школьного питания

Ситуация с питанием в школах Северной столицы явно требует к себе особого внимания. В последнее время число жалоб на качество школьного питания только увеличивается, однако недобросовестные поставщики не торопятся хоть как-то решать эту проблему.

Одним из способов, с помощью которого можно будет помочь делу, может стать создание особых комиссий, которые будут регулярно проверять блюда, предлагаемые детям в образовательных учреждениях. В состав таких комиссий должны входить как сами родители, так и общественные деятели, представители надзорных ведомств.

Фактически в настоящее время петербуржцы не могут контролировать работу пищеблоков. В этом даже не смог помочь разработанный Минпросвещения регламент, в котором указан порядок доступа горожан в школьные столовые. Для того, чтобы родитель ученика смог лично проконтролировать работу пищеблока в столовой, ему необходимо будет для начала вступить в соответствующий родительский комитет, оформить санитарную книжку со всеми необходимыми печатями, уведомить руководство образовательного учреждения. Большое количество требований не воодушевило родителей петербургских школьников: пока они будут обходить всех врачей для медкнижки, поставщик может устранить нарушения и впоследствии устроить показательную и фальшивую проверку.

Также вызывает множество сомнений правило, которое действует в большинстве петербургских школ: ученикам запрещают проносить в столовую смартфоны, снимать на видео или фотографировать еду.

Стоит отметить, что проблемы в сфере социального питания можно обнаружить в любом регионе нашей страны. Однако в других регионах с нарушениями хотя бы пытаются хоть как-то бороться. Например, в Ямало-Ненецком автономном округе пытаются решить проблему однообразного меню. В итоге в регионе отказались от макаронной запеканки, которая так не нравилась детям. Зато на замену пришли гуляш, картофельное пюре, жаркое и куриные котлеты.

Это событие может стать прекрасным примером для Петербурга, где в ходе проверок почему-то не находят никаких нарушений, несмотря на огромное количество жалоб на питание. Причиной тому стало наплевательское отношение надзорных органов к своей работе. Зачастую результаты инспекций сильно отличаются от происходящего на пищеблоках.

Ярким примером стал инцидент в школе №93, обслуживаемой компанией «Артис-Детское питание». Один из учеников обнаружил в тарелке с супом «кусок сырого мяса». Снимок с блюдом мгновенно разлетелся по соцсетям, вызвав настоящую шумиху. Однако, когда инспекторы посетили предприятие, то не обнаружили никаких нарушений. Комбинат просто успел подготовиться и замести следы, чтобы не понести ответственность за случившееся.

Чтобы предотвратить в будущем неприятные инциденты с отравлениями и подобные показательные проверки, городу просто необходимо создание дегустационных комиссий. Регулярные проверки качества блюд не только повысят уровень школьного питания, но и позаботятся о здоровье детей. Сейчас им несладко приходится из-за безалаберности некоторых частных комбинатов.