June 28, 2023

Дегустация вина

В более менее адекватном ресторане открытую при вас бутылку вина и плеснут в бокал для пробы.

Вообще это бессмысленная история, потому что пробовать вино дают людям, чтобы они понимали испортилось оно или нет, но по факту нет испорченного вина, ну может быть маломальский процент, но это на 2.000 бутылок.

Поскольку у меня охуенный нюх, то я редко пробую вино, я его чисто нюхаю и могу понять испортилось оно или нет. Есть в нем пробка или нет.

А определить хорошое вино или плохое - очень просто.

Плохое вино будет пахнуть: вчера открытой бутылкой, уксусом, пробкой.

Хорошее вино будет пахнуть вином.