Ароматы как искусство: как запахи создают иммерсивные выставки и пробуждают эмоции
Ароматы и запахи все чаще становятся важной частью выставочных и экспозиционных пространств, стремясь усилить погружение, вызвать эмоции и сделать опыт посетителей более запоминающимся. Это направление активно развивается, и вот несколько примеров выставок и экспозиций, где запахи играют ключевую роль:
Музеи и выставки, посвященные запахам напрямую:
• Музей парфюмерии (Le Grand Musée du Parfum, Париж, Франция): Этот музей был полностью посвящен истории парфюмерии и искусству создания ароматов. Экспозиция включала в себя не только исторические флаконы и информацию о парфюмерах, но и интерактивные станции, где посетители могли обонять различные ингредиенты, парфюмерные композиции и даже "нюхать" исторические периоды. К сожалению, музей закрылся в 2021 году, но он был ярким примером музея, где запах был главным экспонатом.
• Osmothèque (Версаль, Франция): Это не музей в классическом понимании, а скорее международный архив ароматов. Однако Osmothèque проводит выставки и мастер-классы, где посетители могут познакомиться с редкими и исчезнувшими ароматами, а также с классическими парфюмерными композициями. Здесь акцент делается именно на обонятельном опыте и сохранении ольфакторного наследия.
• Выставки парфюмерных домов и брендов: Многие известные парфюмерные дома (например, Chanel, Dior, Guerlain) регулярно организуют выставки, посвященные своей истории и парфюмерному искусству. На таких выставках запахи играют важную роль в создании атмосферы бренда и погружении посетителей в мир ароматов. Часто используются специальные арома-инсталляции, диффузоры, и даже возможность "понюхать" ингредиенты парфюмерии.
Исторические и культурные выставки с использованием запахов:
• Йоркский музей замков (York Castle Museum, Великобритания): В воссозданной викторианской улице музея используются запахи, чтобы сделать атмосферу более реалистичной. Например, на "улице" можно почувствовать запах угля, мыла, специй, создавая полное погружение в эпоху.
• Музей истории Чикаго (Chicago History Museum, США): В экспозиции "Sensing Chicago" запахи используются для усиления восприятия истории города. Например, при показе экспонатов, связанных с Великой Чикагской пожаром, посетители могут почувствовать запах дыма, а при показе экспозиции о мясоперерабатывающей промышленности - соответствующие запахи (хотя, возможно, и не самые приятные, но исторически точные).
• Выставки, посвященные определенным историческим периодам или культурам: Например, выставки о Древнем Египте могут использовать запахи благовоний и масел, выставки о Средневековье – запахи трав и специй, а выставки о XIX веке – запахи духов и табака. Это помогает создать более полное и чувственное представление об эпохе.
• Музеи под открытым небом и этнографические музеи: В таких музеях естественные запахи местности, растений, дыма от костров, запахи традиционной кухни могут стать важной частью экспозиции, создавая аутентичную атмосферу и погружая посетителей в культуру и быт прошлого.
Художественные инсталляции и выставки, использующие запахи как художественный медиум:
• Инсталляции художников-ольфакторных дизайнеров: Существует целое направление в современном искусстве, где запахи используются как основной художественный материал. Художники, такие как Sissel Tolaas, Peter de Cupere, Christophe Laudamiel и другие, создают инсталляции, где запахи играют главную роль, исследуя их воздействие на эмоции, память и восприятие. Их работы часто выставляются в галереях современного искусства и музеях.
• Мультисенсорные выставки: Все чаще музеи и галереи организуют выставки, которые задействуют не только зрение, но и другие органы чувств. В таких выставках запахи могут использоваться в сочетании со светом, звуком, тактильными элементами, чтобы создать более полное и иммерсивное художественное переживание.
• Тематические парки и аттракционы: В индустрии развлечений запахи давно и успешно используются для усиления эффекта погружения. Например, в тематических парках Disney запахи попкорна, ванили, морского бриза, дыма и другие используются для создания атмосферы в различных зонах и аттракционах.
Временные и экспериментальные проекты:
• Фестивали и арт-проекты, посвященные запахам: Регулярно проводятся фестивали и арт-проекты, которые исследуют мир запахов с разных сторон – от науки и парфюмерии до искусства и дизайна. На таких мероприятиях часто можно увидеть временные ольфакторные инсталляции, мастер-классы и лекции, посвященные запахам.
• Экспериментальные выставки в научных музеях: Научные музеи и центры часто проводят временные выставки, посвященные обонянию и науке о запахах. На таких выставках могут быть интерактивные станции, где посетители могут тестировать свое обоняние, узнавать о механизмах восприятия запахов, а также знакомиться с различными ароматами и их свойствами.
Коммерческие экспозиции и брендовые пространства:
• Выставочные стенды компаний на ярмарках и выставках: Компании все чаще используют ароматизацию своих выставочных стендов, чтобы привлечь внимание посетителей и создать запоминающийся брендовый опыт. Запахи могут соответствовать продукту или услуге компании (например, запах кофе для кофейной компании, запах свежести для производителя бытовой химии).
• Шоурумы и концептуальные магазины: Многие бренды используют ароматизацию в своих шоурумах и магазинах для создания определенной атмосферы и усиления брендовой идентичности. Запах может быть частью общего сенсорного опыта, который бренд хочет предложить своим клиентам.
Примеры конкретных инсталляций и проектов:
• "SmellScape" by Sissel Tolaas: Художница создает "карты запахов" городов, собирая и воспроизводя запахи различных мест. Ее инсталляции представляют собой коллекции запахов, которые можно обонять и исследовать.
• "The Art of Scent 1889-2012" в Музее искусства и дизайна (MoMA, Нью-Йорк): Эта выставка была посвящена парфюмерии как форме искусства. Ароматы были представлены как "невидимые скульптуры", и посетители могли обонять их через специальные диффузоры, без визуального сопровождения флаконов или рекламы.
• Инсталляция "Osmodrama" Вольфганга Георгсдорфа: Это "ароматический орган", который "играет" запахами, создавая сложные ольфакторные композиции, синхронизированные со светом и звуком. Инсталляция представляет собой театрализованное представление с использованием запахов.
Использование запахов в выставках и экспозициях – это растущий тренд, который открывает новые возможности для создания более глубокого, эмоционального и запоминающегося опыта для посетителей. От музеев парфюмерии до исторических реконструкций и художественных инсталляций, запахи становятся все более важным инструментом для погружения в тему, усиления впечатлений и создания уникальной атмосферы. В будущем можно ожидать еще большего развития этого направления, с появлением новых технологий и творческих подходов к использованию запахов в выставочном пространстве.