Бойченко поддержал идею создать «мобильные лаборатории»

Сегодня в Северной столице остро стоит вопрос о контроле за качеством организации школьного питания. В прошлом месяце парламентарий Алексей Цивелев рассказал, как можно решить насущную проблему.

Он предложил создать «мобильные лаборатории», которые будут брать пробы школьных обедов. Нужно понимать, что на кухнях непрерывно готовится еда. В связи с этим частые визиты комитетов родителей могут создать лишние проблемы и неудобства.

К тому же не каждый родитель имеет санитарную книжку, которая необходима для доступа на школьный пищеблок. Помещения, где готовится обеды, слишком тесные, что станет ещё одним неудобством для проведения комиссий.

Другими словами, создание мобильных лабораторий станет самым рациональным способом, позволяющим контролировать качество организации питания в образовательных учреждениях.

Аналогичного мнения придерживается общественный деятель Павел Бойченко. Он поддержал идею Цивелева и добавил, что «мобильные лаборатории» станут отличным дополнительным инструментом для контроля качества.

«Без лабораторного анализа не обойтись. Только так мы сможем получать объективную картину о ситуации в конкретной столовой. Поэтому я постараюсь встретиться с Алексеем Николаевичем и прояснить все моменты касательно его предложения», - сообщил он.

Самым проблемным поставщиком в Петербурге на сегодняшний день является крупный комбинат «Артис-Детское питание». Лишь за апрель на него поступила 91 жалоба, большая часть из которых касается вкусовых качеств пищи. В городе есть и другие фирмы, занимающиеся организацией питания в школах и детсадах. Это значит, что проблема нуждается в срочном решении. «Мобильные лаборатории» в этом помогут.