Прикоснуться к легенде: Мэрилин Монро

Чего бы такого вкусного и сладенького съесть и не потолстеть с пользой для организма? Да чтобы и готовилось легко, и выглядело аппетитно. Есть такой десерт и он просто восхитительный!

Нежный сливочный вкус, шоколадная горчинка и воздушная текстура. Что же это? Шоколадное суфле из ряженки!

А самый главный плюс, что блюдо это низкокалорийно, готовится элементарно и быстро застывает! Такую вкусняшку можно даже съесть вечером без вреда для фигуры.

Итак, Леди, нам понадобится:

• 300 мл ряженки.
• 5 гр какао.
• 10 гр быстрорастворимого желатина.
• 50 мл воды.
• Подсластитель.

Готовить десерт очень просто:

• Первым делом в воду добавляем желатин и отправляем для растворения в микроволновку или на печку. Помешиваем и следим, чтобы желатин не кипел. Должна получиться светло-желтая тягучая однородная жидкость.
• В ряженку комнатной температуры вливаем желатин и добавляем подсластитель. Взбиваем миксером на максимальных оборотах до появления пузырьков. Суфле выходит жидковатым, но в холодильнике приобретет нужную консистенцию.
• Разливаем по красивым стаканам или креманкам и отправляем в холодильник на 30 минут.
• Наслаждаемся десертом!

На всю порцию приходится КБЖУ: 234 ккал 18,4/12/13,2.

Десерт является базой, в которую можно добавить дополнительные ингредиенты. В этом случае калорийность готового блюда изменится, но иногда ведь можно себя побаловать. Чем дополнить:

• Для более шоколадного вкуса вместо како можно добавить полплитки хорошего черного шоколада, предварительно растопив его.
• Вместо подсластителя, отлично подойдет мед, а банан добавит более мягкую сливочную текстуру.
• Мягкий творог или сливочный сыр сделают десерт более насыщенным.

И не забывай о красивом оформлении блюда, ведь наслаждение пищей начинается с ее созерцания!