Всё о еде
May 31

«Биг Кинг». Давно не пробовал фастфуд.

Погода стоит у нас та ещё. Были дожди и предельная для весны температура — холодно. Выходные — дело такое, что после рабочей недели совершенно не хочется прятаться дома, даже несмотря на то, что в этом городе и в своём посёлке живу уже много лет. Видел всё, и развлечь меня сложно.

Выехали в город. У сына репетитор — повод, как не как. Часик нужно было скоротать, и под крышей только торговые центры.

Авторское фото. ТЦ Русь г.В.Новгород

Было сразу заметно, что народ поступает в выходной так же, как и я. Парковка заполнена машинами — явный знак. Интересно, что в современном мире очень сложно, наверное, держать магазины — народ привередлив, ходят, но людей с покупками практически не встречал — понятное дело. Сейчас есть большое количество маркетплейсов и всего подобного. Мир меняется.

Традиционные розничные сети несут значительные расходы на аренду торговых площадей, зарплату персонала, коммунальные услуги и содержание залов. Онлайн-платформы частично снижают эти затраты, что позволяет им предлагать более низкие цены. Не нужно тратить время на дорогу до магазина, поиск парковки, перемещение между отделами и ожидание в очередях.

Забавно, но как мне кажется, очень сложно в традиционной рознице найти именно то, что хочется. Либо мы избалованы предпочтениями, либо действительно торговые сети предлагают только то, что сами считают нужным. Ну, то есть когда производитель или торговец сам решает, что нам надо. Ведь возможны ошибки в таком подходе?

Хотя признаюсь, что всё же есть много интересного, просто, видимо, не подходит мне в угоду внешнему виду, своему телу или ещё каким-то внешним факторам. Мы же не модели с подиума.
Одним словом погуляли малость. Интересно. Но время от времени хочется развлечь себя какими-то простыми но яркими вкусовыми впечатлениями.

Говорят что еда удовольствие - почему?

Пишут вот что: приём пищи стимулирует выработку нейромедиаторов — дофамина и серотонина, которые связаны с чувством удовольствия и вознаграждения. Дофамин — нейротрансмиттер, который играет ключевую роль в механизме удовольствия. Его выброс происходит как во время непосредственного приёма еды, так и в процессе насыщения. Дофамин связан с системой подкрепления, которая активируется при ощущении удовлетворения от выполненного действия или полученного вознаграждения.

Ну и к тому же вкус, аромат, текстура, температура и внешний вид пищи — всё это влияет на сенсорные ощущения и настроение. Например, красиво оформленное блюдо может вызывать эстетическое наслаждение. Вот и, двигаясь мотивом этого утверждения, мы с Мишаней оказались возле фастфуда. Решили попробовать такую штуку, как «Биг Кинг». Цена не дорогая, и слово «двойной» делает своё дело.

Афторское фото. Точка в ТЦ "Мармелад". г.В.Новгород

Начну с внешнего вида и упаковки. Восторг! Я не привередлив, но мне очень понравилась коробочка. Когда производитель дорого и с заботой относится к упаковке и продукту — это дорого стоит. Мне кажется, когда хочется взять бургер с собой — такой формат упаковки лично для меня лучшее, что я видел за последнее время.

Бургер, несмотря на то, что кажется небольшим, очень хорош. В коробочке он удивительным образом расположен торцом. То есть не так, как все бургеры, лёжа на донышке ровно, а торцом. Круто! Ничего никуда не падает, всё на месте, и через плёнку упаковки виден сам продукт — здорово.

Пробежимся по составу:

  • два бифштекса из говядины;
  • три ломтика сыра;
  • салат айсберг;
  • лук;
  • маринованные огурцы;
  • фирменный соус «Биг Кинг»;
  • булочку для гамбургеров с кунжутом.
Авторское фото

Скажу так: пять из пяти. Мне кажется, что особенной фишкой этой сети ресторанов является гриль. Мясо впитывает особый аромат мангала — это великолепно. Вернусь, что, несмотря на размер, каким-то удивительным способом он сытный и вкусный. Этот мой визит сюда вывел этот бургер в моём личном рейтинге на первое место. Конечно, попробовал бы не раз в будущем. Отлично. Так что лично для меня, человека, который любит еду, оказывается, бывают блюда, которые заходят сразу.

Кадр из кинофильма К.Тарантино "Криминальное чтиво".

Интересно, кто-то ещё любит фастфуд?
Все подкасты канала тут: https://pmskate.mave.digital Донат: https://dzen.ru/broskate?donate=true Группа канала "В контакте": https://vk.com/@pmgolos Рутуб: https://rutube.ru/channel/23843774 Автор статьи и канала: Олег Bro. © (мнение автора является его оценочным суждением)