Варенье апельсиновое с орехами
Цитрусовые – бессменный символ зимы. Приготовьте натуральное домашнее варенье, упакуйте его в симпатичные баночки и полезный ароматный подарок готов.
Ингредиенты:
-апельсин – 2 шт,
-сахар – 1 стакан,
-орехи – 1/2 стакана
Ошпарьте апельсины кипятком, обсушите и срежьте ножом цедру, чтобы получились полоски. Выложите цедру в кастрюлю, влейте немного воды и поставьте на средний огонь. После закипания проварите 5 мин и слейте воду.
Очистите мякоть апельсина и нарежьте небольшими кубиками. Выложите апельсины в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и оставьте на 40 мин. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и проварите 5 мин. Снимите с огня и полностью остудите. После еще дважды проваривайте и полностью остужайте.
Орехи подсушите в сковороде или в духовке, крупно порубите ножом. Выложите орехи в кастрюлю, проварите около 5 мин.
Переложите готовое варенье в стерилизованные баночки.
На баночках можно сделать бирки с пожеланиями на следующий год.
Посмотреть другие рецепты