Вторые блюда
April 22
Гречка со специями
🎀 масло растительное - 2-3 ст.л.,
🎀 соль гималайская - 1/2 ч.л.,
🎀 специи: зёрна горчицы - 1 ч.л., асафетида - 1/2 ч.л., куркума - 1/2 ч.л., имбирь молотый - 1/2 ч.л., перец чёрный молотый - 1/2 ч.л., кориандр молотый - 1/2 ч.л., орех мускатный - 1/4 ч.л., лист лавровый
В кастрюлю влить масло, прогреть специи; всыпать гречку, обжаривать 1-3', помешивая.
Влить кипяток (вода должна на сантиметр покрыть гречку).
Уменьшить огонь (или выключить, в зависимости от вашей кастрюли и печки) и готовить 15'.
http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/vkusnaya-grechka-recept.html