Оливье

Вега

Состав:

🥄 картофель - 1 кг,
🥄 морковь - 500-600 г,
🥄 горошек консервированный - 1 банка,
🥄 НЕ-колбаса (адыгейский сыр, вегетарианское яйцо, жареный сейтан, копчёный тофу) - 150 г,
🥄 огурчики (солёные или свежие) - 3 шт.,
🥄 майонез (постный или домашний) - 250 мл

Рецепт вегетарианского оливье:

1. Картофель и морковь сварить в “мундире” (или приготовить на пару).

2. Очистить от кожуры.

3. Нарезать овощи мелкими кубиками и высыпать в большую емкость.

4. Огурцы также нарезать кубиками, высыпать всё к картошке с морковкой.

5. Теперь заправить оливье майонезом и перемешать.

02.01.2024 года