Салат из тофу с овощами и пряностями

• тофу - 1 уп.,
• черри - 5 шт.,
• цукини - 1/2 шт.,
• капуста пекинская - 1/2 листа,
• зелень,
• пряные травы,
• заправка для салата,
• растительное масло - 1 ст. л.

Разогреть в сковороде растительное масло.

Нарезать тофу толщиной 3-5 мм. Обжарить с обеих сторон. Обвалять в пряных травах. Переложить в салатницу.

Черри разрезать вдоль. Выложить в сковороду срезами вниз. Прогреть в течение 1 мин. Переложить в салатницу.

Цукини нарезать полукольцами шириной 5 мм. Выложить на сковороду. Подрумянить в течение 1-2 мин. Переложить в салатницу.

Капусту пекинскую нарезать произвольно. Выложить в сковороду. Прогреть в течение 1 мин.

Зелень мелко нарезать. Присыпать салат.

Полить любимой салатной заправкой. В моём случае - это масло льняное с солью чёрной.

Лучше сильно не перемешивать.

Этот салат хорош как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита. ❤️