Запеканка не-рыбная

• сыр адыгейский или тофу - 1 уп,
• нори - 5 л.,
• картофель - 6 шт.,
• морковь - 2 шт.,
• сметана или крахмал кукурузный (разведённый),
• соль,
• специи: асафетида, куркума, паприка копчёная и др.,
• масло растительное

Лист нори разрезать на четыре части.

Сыр нарезать ломтиками (5*2*1 см).

Смочить нори и обернуть кусочки сыра.

Масло прогреть, обжарить не-рыбку.

Картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками.

Форму смазать, выложить картофель, морковь, рыбку (или наоборот - как больше нравится). Повторить слои, если остались ингредиенты.

Сметану смешать со специями и залить будущую запеканку.

Форму накрыть фольгой. Запекать до готовности овощей: 180 °С - 50'.

Дать немного остыть и подавать.

12.04.2024 года

http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/vegetarianskaya-ryba-s-ovoshhami-v-duhovke.html