Вторые блюда
April 13, 2024
Запеканка не-рыбная. Версия 2
- картофель,
- помидор или морковь, или цукини,
- тофу,
- нори,
- сметана или крахмал кукурузный (разведённый), или крем-сыр (разведённый),
- соль чёрная,
- специи: асафетида, куркума, паприка копчёная и др.,
- масло растительное
Картофель натереть, отварить до полуготовности.
Помидор и нори мелко нарезать.
Масло разогреть, всыпать асафетиду, прогреть пару секунд, добавить тофу.; обжарить до румяной корочки.
Сметану смешать с солью чёрной и специями.
В форму выложить все ингредиенты, залить сметаной.
Запекать до готовности картофеля: 180 °С - 20', примерно.