November 3, 2019

Белый Ноготь от чемпиона всего!

Uganda White Nail от Undeground Coffee Project

SL14, Cattura varieties

Natural process

Кофе растёт.

В аромате:

джем из темных ягод + печёный персик + какао.

Сладкий, бархатный, плотный.

Во время заваривания:

молочный шоколад и габа улун

(крутой дискриптор, это как чёрный чай, только сильно выше качеством)

Во вкусе:

черника + какао + чёрный чай

На отставании:

персик + специи

Всё как и в аромате сухого кофе

Аккуратная, не выделяющаяся кислотность:

молочная, уксусная, чуть-чуть хинная.

Тягучий плотный кофе, немного шершавый на отставании.

Отличный баланс, приятная чайная горечь, низкая кислотность, хороший уровень сладости.

Сладкий кофе = вкусный кофе

Маленькая пачка стоит меньше 500 рублей. Покупайте сами и дарите родственникам, которые не любят «кислый кофе».

Пейте вместе с хорошим шоколадом.

Будет отлично.

Интересно, что кофе с этой станции в IKEA (там есть интересное видео)

А здесь много слов на английском об станции