Томаты могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) ?

Томаты могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ).
Свежие томаты из-за содержания кислоты могут раздражать слизистую желудка, что может активировать воспалительные процессы, способствовать появлению дискомфорта, изжоги и болей в животе.
Также томаты имеют большое содержание волокон, которые тяжело перевариваются и увеличивают нагрузку на пищеварительную систему. Особенно важно снизить потребление этих овощей при панкреатите и других заболеваниях, связанных с ферментными нарушениями органов ЖКТ.
После употребления томатов возможно расстройство стула, появление запоров или диареи.

Некоторые виды вреда от употребления томатов:
Аллергия. В томатах содержатся вещества-антигены антоцианин и ликопин, которые могут вызвать пищевую аллергию.
Желчекаменная болезнь. Помидоры обладают выраженным желчегонным эффектом, что может вызвать спазмы в желчном пузыре, движение камней и закупорку желчевыводящих путей.
Заболевания почек. В томатах содержится щавелевая кислота, которая способна негативно влиять на водно-солевой обмен, от которого во многом зависит работа почек.
Болезни суставов. Щавелевая кислота, содержащаяся в составе помидоров, может вызывать боли в суставах.
Панкреатит. Свежие помидоры не рекомендуется употреблять при остром гастрите или колите, язве, так как они могут быть опасны для людей со слабым и нездоровым желудком из-за входящих в их состав органических кислот.
Повышенное давление. Тем, кто страдает повышенным артериальным давлением или имеет другие заболевания сердечно-сосудистой системы, категорически противопоказано употреблять консервированные помидоры.
*Также опасны для здоровья неспелые плоды (зелёные помидоры), так как они содержат алкалоид соланин.
Если нет строгих показаний исключить томаты из рациона, можно просто ограничить их количество и использовать в небольших количествах. Лучше использовать варёные томаты или томатную пасту — в таком виде они легче перевариваются и усваиваются, не нарушая работу пищеварительной системы.