Наука
December 13, 2020

Як діє енергетичний напій?

Photo by thom masat on Unsplash

Людство тисячоліттями використовує природні стимулятори. Вони покращують самопочуття, піднімають настрій, допомагають заспокоїтися, збільшити фізичний або інтелектуальний потенціал.

Сучасні європейські енергетичні напої нерозривно пов’язані з ім’ям австрійця Дітріха Матешича. Відповідно до корпоративної легенди, він спробував щось підбадьорливе в одному із закладів Гонконгу і, повернувшись на батьківщину, створив свій рецепт. Останній став за основу легендарного Red Bull. Назва цього напою сьогодні відома в усьому світі. Навіть у США Red Bull потіснив місцеві марки: йому належить 47% ринку енергетиків.

Серед усього розмаїття енергетиків виокремлюють такі види продуктів: вітамінізовані, призначені для спортсменів, стимулятори з високим відсотком кофеїну. Цей поділ досить умовний. Є багато проміжних варіантів, зокрема й алкогольних. Тому перед покупкою продукту обов’язково вивчіть його склад.

Більшість енергетиків містять такі активні речовини:

Таурин

Ця кислота присутня в нашому організмі, але її кількість необхідно постійно поповнювати, вживаючи рибу, м’ясо, горіхи, боби. Таурин бере участь в обмінних процесах, терморегуляції, стимуляції нервової системи. Завдяки даній речовині підвищуються опірність і больовий поріг організму, регулюється вироблення гормонів. Якщо з їжею людина щодня отримує близько 100 мг таурину, то з енергетиком — вп’ятеро більше. Але переживати про передозування не варто: для цього потрібно за добу випити 15 л напою.

Кофеїн

Головне призначення енергетика — стимуляція психіки. Напій знімає втому, сонливість, у результаті чого людина може повноцінно працювати в напруженому режимі. Цей тонізуючий ефект забезпечує кофеїн, що міститься в каві, чаї, горіху кола. У півлітровій банці енергетика в середньому близько 150 мг згаданої вище речовини, в 200 мл кави — 100 мг, але зловживати ні першим, ні другим продуктом не можна.

Глюкуронолактон

За засвоєння глюкози в організмі відповідає глюкуронолактон, присутній у рослинних продуктах. З енергетиком людина отримує в рази більше цієї речовини, ніж її міститься в звичайному раціоні харчування. Однак, згідно з проведеними дослідженнями, неприємності вам загрожують, якщо будете випивати по 25 л тонізуючого напою щодня.

Гуарана, женьшень

Природні стимулятори, корисні в невеликих дозах. У разі передозування можуть викликати різкі стрибки тиску, почуття тривожності, безсоння. Але відсоток згаданих речовин в енергетиках настільки малий, що вони спричиняють лише легку стимулюючу дію.

Вітаміни

Обов’язково присутні в усіх видах енергетичних напоїв. Переважно це речовини групи В, вітаміни С, Е. Впливають на обмінні процеси, є антиоксидантами.

У розумних дозах енергетики — фактично найкращий засіб від втоми для студентів, водіїв, людей, котрим необхідно сконцентруватись і виконати термінову роботу. Ці напої мають антиседативну дію, стимулюють працездатність, тонізують, вивільняють приховані резерви організму. Тут і криється небезпека. Адже після роботи на знос потрібно добре відпочити. Однак свідомість, введена в оману енергетиком, ігнорує втому. І людина продовжує не спати, коли її організм терміново потребує «антракту».