Чому нам подобається запах книг?

Не здивуюся, якщо прямо зараз, ти спробував на запах свою улюблену книгу, прочитану до дірок.
Цей запах приманює багато книжних хробаків, особливо мою маму, яка перечитала просто тонни літератури.
Дізнатися причину запаху старих книг, нам допоможе наука.

Причиною запахів, які ми відчуваємо щодня, є леткі органічні сполуки (ЛОС). Книги, під плином часу розкладаються і також виділяють ЛОС. Дослідники Університетського коледжу Лондона видобули сполуки з французького роману 1928 року, який вони взяли з власної бібліотеки. Проводячи експеримент, волонтерів попросили понюхати декілька запахів наосліп, серед них був і запах старої книги. Після цього, учасники заповнили анкету з запитаннями.

Не знаючи маркувань предметів, які вони нюхали, більше третини опитаних з 79 учасників сказали, що екстракт старої книги нагадував їм шоколад. Кава була другою найпоширенішою відповіддю, згідно з дослідженням журналу Heritage Science.

«Ви, як правило, використовуєте знайомі асоціації, щоб описати аромати без маркування і саме через асоціації з приємними запахами, нам подобається запах старої книги», автор дослідження Cecilia Bembibre розповідає Popular Science. «А також, ЛОС шоколаду та кави, дуже схожий на леткі органічні сполуки книги». Звучить кумедно, але шоколад та кава містять ферментовані або смажені хімічні сполуки, які називаються лігніном та целюлозою, вони також є у гнилому папері, пишуть автори.

Пиши в коментарях, чим для тебе пахне книга.