Главное блюдо новогоднего стола — запечёная тыква с мясом

Несложное в приготовлении, но очень вкусное, полезное и эффектное блюдо. Потрясающая подача не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

• средняя тыква (около 3 кг)
• 1 луковица
• 2 болгарских перца
• свиная лопатка — 700 гр
• паприка — 0,5 чайной ложки
• смесь перцев — 0,5 чайной ложки
• щепотка шафрана
• томатная паста — 4 столовых ложки
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу

Пошаговый видеорецепт: