Как открыть ферму

Множество людей придерживается мнения о неактуальности жизни в селе и ведении фермерского хозяйства. Но задумайтесь - ведь ежедневно на магазинных прилавках мы видим продукцию небольших частных ферм. В условиях деревни заработать денег порой проще, чем в городе. Комбинируя разные виды сельскохозяйственного производства, можно обойтись сравнительно небольшими затратами.

Особенности

Интересный факт: В 1993 году японские фермеры из села Инакадате придумали интересную «рекламу» для того, чтобы привлечь больше туристов. Они засеивали поля рисом разных цветов, в результате после всходов получалась некая красивая картинка. Это были настоящие произведения искусства, создать которые было под силу далеко не каждому японцу. К таким примерам можно отнести поле, на котором из цветных видов риса просматривалась известная Мона Лиза или Наполеон Бонапарт. И такое «искусство» никак не отражалось на стоимости риса в Японии.

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.
Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.
Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Основные занятия фермерства

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

Растениеводство.

Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений. Но особой популярностью пользуются несколько видов:

различная зелень;
зерновые;
овощи;
ягоды и фрукты.

Домашняя ферма (разведение).

Можно выделить несколько популярных направлений:

КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть);
пчеловодство;
разведение рыб (форель, осетр, карп);
птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

Дополнительные направления фермерской деятельности.

Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства. Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли. Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Регистрация

Перед тем как официально оформить свой бизнес, необходимо определиться с видом деятельности.После того как вы выберете тип фермы, следует определиться с ее масштабами. Без этого невозможно составить грамотный бизнес план фермы. Готовую продукцию можно поставлять в торговые сети, но для этого нужно собрать все необходимые документы:

Договор на аренду земли;
Разрешение Роспотребнадзора;
Разрешение пожарной инспекции.

Кроме того, следует зарегистрировать индивидуального предпринимателя, а также оформить сертификаты качества на товар. Вся мясная продукция должна пройти ветеринарное освидетельствование.

Оборудование и помещение

Для обустройства животноводческой фермы самой затратной статьей является закупка оборудования. Чтобы открыть крупное хозяйство, придется потратить 2-3 млн рублей. На закупку оборудования и его установку может уйти несколько месяцев.

Еще один не менее важный момент – это планировка помещения. Под ферму могут понадобиться разные площади. Это зависит от того, чем вы хотите заниматься. Для птицеводства нужно приобрести клетки для птицы, а для животноводства стойла для скота. Также нужно установить оборудование для уборки навоза и кормушки.

В помещении должно быть тепло и уютно.

Следите, чтобы зимой температура не опускалась ниже 17 градусов. Не забывайте поддерживать и нормальную влажность. Если в помещении будут «гулять» сквозняки, это может негативно отразиться на продуктивности животных. Особенно это касается кур и их яйценоскости.

Не забывайте регулярно проветривать помещение, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха.

Персонал

Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя. Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников. Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим. Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников. Но это актуально только для мини фермерского производства. Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Риски

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих. Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубить хозяйство и привести к убыткам. Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

неблагоприятные для роста растений погодные условия,
различные природные катаклизмы,
нашествия насекомых-вредителей,
болезни среди скота,
карантинные зоны для животных.

Источник

Итог

Теперь вы знаете, как открыть мини ферму и получить с нее прибыль. Эта отрасль предпринимательской деятельности имеет большие перспективы. Но чтобы достичь успеха, нужно много работать. Поскольку в нашей стране фермерские хозяйства получают хорошую поддержку от государства, при грамотном ведении хозяйства можно получать отличный доход. К тому же на сельскохозяйственную продукцию всегда наблюдается большой спрос как на отечественных, так и на зарубежных рынках.

Понравилась статья? Подписывайся на наш канал!