Как открыть боулинг
Несмотря на кризис, развлечения продолжают быть востребованными у россиян, и одним из популярных и доступных центров притяжения остается боулинг – спортивная игра, в которой игрок должен сбить большим шаром кегли. Специалисты утверждают, что рынок боулинга пока еще не полностью заполнен: не во всех городах есть свои клубы, а ведь многие готовы ходить туда не только по праздникам, а каждую неделю или месяц, превратив в хобби, альтернативу спортзалу или совместный отдых с семьей и друзьями. Читайте, как открыть боулинг-клуб с нуля.
Бизнес с историей
Боулинг – это спортивная игра в кегли, игрок которой должен сбить тяжелым шаром как можно больше снарядов, чтобы заработать максимальное количество очков. Самый распространенный вариант игры – боулинг с десятью кеглями, установленными в форме треугольника.
Этот вид утвердил Американский конгресс боулинга еще в 1895 году.
Подобие же игры в кегли зародилось около семи тысяч лет назад в Египте, именно там в одной из гробниц нашли необходимый инвентарь: каменные мячи, девять кеглей и три куска мрамора. Есть предположение, что шар кидали сквозь ворота в установленные в форме ромба кегли.
В Германии чуть более двух тысяч лет назад прототип боулинга считался обрядом для борьбы с язычеством, а уж потом азартную игру переняли простолюдины и зажиточные европейцы, у многих из которых была своя площадка для этого.
Первый боулинг-центр появился в столице Англии в 1455 году, кстати, само название «боулинг» образовалось от английского «bowl», что обозначает «катать шары».
В России подобное заведение открыли лишь в 70-х годах в московской гостинице «Космос», и только в начале 2000-х он стал пользоваться популярностью. Несмотря на то что в России работает порядка 500-600 клубов с четырьмя тысячами дорожками, потенциал роста очень большой: если взять средний показатель по миру, то на жителей нашей страны должно приходиться более восьми тысяч дорожек.
Формат заведения
Концепция любого развлекательного заведения определяется месторасположением объекта и предпочтительной целевой аудиторией. От этих факторов зависит не только дизайн интерьера, но и перечень требуемого оборудования, график работы, ассортимент предлагаемых услуг, маркетинговая стратегия. Перед тем как открыть боулинг, следует провести исследование рынка, выявить перспективные свободные ниши, а затем выбрать соответствующий формат клуба:
- Спортивный центр. Как бизнес идея, боулинг такого вида может быть открыт при стадионе или в спортивном комплексе в расчете на привлечение любителей или профессиональных спортсменов. Посетители приходят сюда не в поисках развлечений: приоритетами целевой аудитории являются тренировки или соревнования различных масштабов. Поэтому важно соблюдать все стандарты и правила этого вида спорта, выбирать профессиональное оборудование и до миллиметра выдерживать размеры дорожек. В баре можно продавать соки, витаминные коктейли, минеральную воду и спортивное питание;
- Семейный центр. Как бизнес, боулинг клуб подобного формата может - быть открыт в крупных спальных районах, торгово-развлекательных комплексах или в других местах отдыха граждан. Чтобы привлечь посетителей, следует предусмотреть возможность проведения здесь корпоративных праздников, торжеств и юбилеев, а также организовать развлечения для детей, установить бильярдные столы, игровые автоматы, аттракционы, включить в состав заведения бар и полноценное кафе с кухней;
- Молодежный центр. В этом формате боулинг как бизнес рассчитан на привлечение студентов и уже работающих молодых людей, не обремененных семьей и готовых круглосуточно проводить время в поисках развлечений. Заведению такого типа нужен современный экстравагантный дизайн, бар с пивом и слабоалкогольными напитками, бильярд и комплект игровых автоматов. Целесообразно объединить боулинг с ночным клубом или дискотекой, где можно организовать выступление известных ди-джеев и музыкантов;
- Закрытый клуб. Как бизнес, боулинг центр такого формата предполагает организацию досуга узкого круга обеспеченных лиц. Попасть внутрь можно только по приглашению или путем покупки годовой клубной карты, стоимость которой намного превышает зарплату среднего менеджера. Чтобы открыть заведение такого типа, нужно ответственно отнестись к выбору здания, организовать охрану парковки и самого помещения, обучить персонал, а также включить в проект небольшой, но изысканный ресторан. Разумеется, без определенных деловых связей и капитала в несколько миллионов долларов эта идея практически нереализуема.
Регистрация бизнеса
Чтобы организовать боулинг с нуля нужно оформить все документы. Для начала идут в налоговую службу и становятся на учет в качестве ИП или ООО. Поскольку для такого дела понадобятся крупные суммы, а годовой доход может со временем превысить 60 млн рублей, то лучше сразу отдать предпочтение юридическому лицу. При этом все инвестиции можно равномерно распределить между несколькими соучредителями.
Также сразу стоит остановить свой выбор на единой или упрощенной схеме налогообложения и указать коды ОКВЭД:
- 93 – где идет речь о деятельности развлекательных и спортивных комплексов.
- 56 – при предоставлении дополнительных услуг в виде реализации продуктов питания, бара, кафе и пр.
Если предполагается на территории боулинга продавать спортивный инвентарь, сувенирную продукцию или совершать другие виды предпринимательской деятельности, тогда также стоит заранее указать соответствующие коды.
Постепенно нужно собрать и следующий перечень документов:
- свидетельство о регистрации в органах статистики;
- официальные бумаги на помещение (права собственности или арендный договор);
- разрешения от СЭС и ГПИ после проверок здания на соответствие всем требованиям;
- справка от бюро инвентаризации с указанным планом клуба, нормами проектирования и пр.;
- также следует согласовать с городской администрацией возможность размещения вывески с названием учреждения на фасаде и наличием коммерческого объекта в определенном районе;
- договоры на вывоз мусора �� бытовых отходов, совершение регулярной дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
- заключить соглашение на проведение и обслуживание всех коммуникаций (электричество, вентиляция, канализация);
- регистрационное свидетельство на кассовое оборудование и необходимое ПО для контроля деятельности.
Если в вашем заведении собираются подавать спиртные напитки, тогда обязательно придется потратиться на оформление соответствующей лицензии. Также дополнительные меры нужно предпринять, когда среди сопутствующих услуг открывают кафе, детскую площадку, торговую точку и пр.
Чем больше зон досуга будет установлено в комплексе, тем большее количество разрешительных справок придется собрать.
Выбор месторасположения
Что касается местоположения булинг-клуба, то в масштабах маленького города лучше располагать его ближе к центру, поскольку все остальные места и зоны потребуют дополнительного облагораживания. Так, к примеру, если вы найдете ангарное или складское помещение на окраине городка, то помимо ремонта помещения изнутри придется еще и дополнительно обустраивать прилегающую территорию (парковка и пр.). В то же время клуб, расположенный ближе к центру, будет привлекать потенциальных клиентов и в будни, и в выходные. Поскольку в небольших городках основные рабочие места и зоны отдыха расположены именно ближе к центральной их части.
Помещение лучше взять в аренду, а затем по ходу получения дохода выкупить, если будет такая возможность.
Помещение и интерьер
Внутренний интерьер помещения не должен быть кричащим. Стоит учитывать, что публика в районных городках менее притязательна, поэтому лишние изыски и непонятные элементы лучше не использовать. При создании интерьера нужно выбирать что-то среднее между комфортной зоной отдыха для семьи и для молодежи. Оптимальными являются бежевые и бежево-красные тона. Либо можно использовать в оформлении интерьера кофейно-синюю гамму.
В интерьере помещения не должно быть ничего лишнего. Особенно в игровой зоне.
Бар и стойку администратора можно оборудовать в интересном стиле, соответствующем названию клуба. Что касается рекомендуемых требований к помещению, то для небольшого боулинг-центра выглядят они примерно так:
- общая длина зала — 30–40 метров;
- форма — преимущественно прямоугольная (допускается ниша для оборудования гардероба, бара или зоны администратора);
- высота потолка — 3,5–4 метра и более;
- наличие колонн и перемычек — нет.
Совет: для куба на 4–5 дорожек рентабельно будет арендовать помещение общей площадью примерно 500 м2.
Какой нужен персонал
Самым главным сотрудником клуба является слесарь-ремонтник (их может быть два в команде). Простой обойдется вам очень дорого. Также нужен системный администратор, который контролирует всю сетевую сторону работы оборудования для боулинга.
Также требуются администратор, инструкторы на площадке, охранник, обслуживающий персонал: бармен, официант, повар, остальное зависит от концепции заведения.
Если говорить про график набора специалистов, то начать следует с директора, заместителя и бухгалтера (иногда это одно лицо) и только в конце, перед самым запуском, нанимать обслуживающий персонал.
Оборудование
Самой затратной статьей в бизнес-плане окажется покупка техники и мебели. Ее количество зависит от того, на сколько дорожек вы рассчитываете и каким образом решили обустроить зону отдыха. Также при наличии сопутствующих элементов торговли или развлечений потребуется дополнительный перечень всего необходимого.
Для открытия боулинга нужны:
- Полноценный комплект дорожки в желаемом количестве. Он включает в себя пинсеттер, систему возврата шаров, электронную таблицу счета игры, компьютерное управление, камеру для подсчета кеглей, специализированное покрытие «трека» и комплект аксессуаров (кегли, шары).
- Стойка администратора.
- Мебель для зоны отдыха – диванчики, стулья, столы.
- Кассовый аппарат.
- Вспомогательное оборудование для чистки дорожек и пр.
Чем разнообразить досуг клиента
Как правило, в современных боулинг-клубах, помимо самой игры, клиентам предлагают ряд других услуг. Одним из способов увеличения числа клиентов является открытие бара рядом с дорожками. У вас появится очень солидный источник дохода.
Сюда же можно добавить магазин, в котором все желающие смогут приобрести «боулинговое» снаряжение и аксессуары. Например, личные шары, сувенирные кегли, одежду и обувь.
Говоря об одежде и обуви, стоит сказать об еще одной возможной статье доходов. Многие владельцы клубов предлагают своим посетителям в прокат специальную обувь с кожаной подошвой, в которой игра становится еще большим удовольствием.
Реклама
Среди посетителей боулинг-клуба можно условно выделить несколько категорий:
- студенты и молодежь – проявляют интерес к боулингу, бару, дискотеке, посещают заведение пару раз в месяц;
- предприниматели и офисные работники – приходят раз в месяц, на корпоративные мероприятия или просто отдохнуть, как правило не только играют в боулинг, но и активно пользуются услугами ресторана и бара;
- домохозяйки, командированные – бывают в стенах заведения редко, выбирают из предложенных развлечений боулинг, бар и ресторан;
- дети – приходят во время минимальной загрузки боулинг-центров (рабочее время в будние дни) с родителями или на мероприятие (день рождения или праздник);
- спортсмены. Люди, которые профессионально занимаются боулингом и регулярно приходят на тренировки на дорожки.
Для каждой из перечисленных групп эффективным будет определенный тип рекламы. Например, чтобы привлечь предпринимателей или студентов, можно размещать информацию об акциях в специализированных СМИ, на форумах и посещаемых интернет-ресурсах. Однако перед началом работы боулинга самую заметную пользу приносит яркая реклама на центральных улицах и в местах наибольшего скопления людей. Для спортсменов самой хорошей рекламой послужит качественное оборудование, покрытие дорожек и наличие профессионального магазина на территории клуба.
Впоследствии главную роль будет играть сарафанное радио: более 50 % клиентов посещают боулинг-клубы по рекомендации друзей, родственников и коллег.
Поэтому поначалу придется поработать над тем, чтобы создать благоприятный имидж заведения и получить положительные отзывы посетителей.
Понравилась статья? Подписывайся на наш канал!