Рецепт французских тостов с яблоками

1. Подготовьте яблоки: очистите их от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. В сковороде на среднем огне растопите часть сливочного масла, добавьте яблоки, посыпьте их немного сахаром и корицей. Обжаривайте, пока яблоки слегка не размякнут, но останутся слегка хрустящими, затем выложите их на тарелку.

2. В глубокой тарелке взболтайте яйца, добавьте молоко, сахар, ваниль, корицу и соль. Тщательно перемешайте до однородности.

3. Обмакните каждый кусочек хлеба в яично-молочную смесь, позвольте впитать жидкость с обеих сторон, но не допускайте, чтобы хлеб размок слишком сильно.

4. На большой сковороде на среднем огне растопите немного сливочного масла. Выкладывайте подготовленные кусочки хлеба и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

5. При подаче на тарелку положите сверху обжаренные дольки яблок, можно добавить еще немного корицы и полить медом или кленовым сиропом.