25.06 Do czego służy ślina i jakie ma cechy?
W ciągu dobry nasz organizm produkuje aż…
0,2 – 0,5 l śliny
0,5 – 1 l śliny☑️
W skład śliny wchodzą takie związki jak: mucyny, amylaza ślinowa, opiofina, laktoferyny, albuminy, przeciwciała IgA i wiele innych substancji, które sprawiają, że ślina jest tak wyjątkowa i zróżnicowana w całym świecie ożywionym.
Ślina nie tylko chroni błony śluzowe, ale również zęby. Jak? Dzięki buforom ślinowym. Co to takiego? Żeby zrozumieć jak niesamowicie działają bufory musimy poruszyć temat pH śliny.
Dzięki zawartości dwuwęglanu (HCO3-), czyli jonu sody, ślina reaguje z kwasami rozkładając neutralnych cząsteczek. Dzięki temu, chroni nasze zęby przed ich szkodliwymi skutkami.
Czy ślina ma właściwości lecznicze?
Mucyny odpowiadają za formowanie kęsa pokarmowego, dzięki czemu możemy z łatwością połykać rozdrobnione kawałki pożywienia. Amylaza ślinowa trawi wstępnie cukry. Co ciekawe w skład naszej śliny wchodzi też opiofina, która działa przeciwbólowo!
Ślina jest też rezerwuarem potrzebnych jonów fluoru, wapnia czy magnezu, które wzmacniają nasze zęby i dziąsła. Doceńmy więc potęgę i unikatowość śliny na co dzień, traktując ją jako naszego sprzymierzeńca w walce o lepszy oraz zdrowszy uśmiech.