June 14, 2020

Самые необычные начинки для пельменей у разных народов мира

У традиционных пельменей есть множество собратьев из разных уголов нашей планеты. Единственное отличие в данном случае заключается лишь в форме и начинки данных пельменей, но особой сути не меняется, это все те же мешочки из теста, которые хранят в себе дивные вкусы самых разнообразных видов начинок.

  • Итальянские пельмени

Пельмени в италии называют равиоли, они имеют всеразличные начинки. Так, итальянцы могут добавить тыкву, грудинку, колбасный фарш или хлеб. В любом случае вкус подобных пельменей просто сбивает наповал.

  • Шведские пельмени

Шведы также в состоянии похвастаться своими пельменями, которые в народе называются кропкакоры. По своему внешнему виду они могут быть намного крупнее, чем традиционные русские пельмени, а вместо привычных нам говяжьего или куриного фарша, они добавляют жирненькую свинину.

  • Греческие пельмени

Греки также предлагают свой рецепт пельменей. Тесто у них такое же, что и у традиционных, зато начинка более интересная. Вместо обычного мяса они любят добавлять сыр особого сорта халлуми и мяту. На слух звучит довольно странно, но вкус блюда очень освежает и имеет собственный шарм.

  • Немецкие пельмени

Во всей Германии царит настоящий культ кулинарии, где каждый норовит показать свои таланты в сфере готовки и доказать, что именно блюдо их региона является самым вкусным и достойным. Так, наибольшую популярность имеют пельмени по-швабски, в которые добавляют говяжьи фарш и шпинат.

  • Индийские пельмени

Наверное, это единственный пельмень, который может попасть в категорию десертов, так как индийский модак готовится совершенно из непривычных нам ингредиентов. Тесто готовится из рисовой муки, а в качестве начинки добавляют измельченную мякоть кокоса, пальмовый сахар и кардамон. Подают их вместе с топленым маслом, а готовятся они обычно на пару или на большом количестве масла.