Морские водоросли

Самое древнее растение на земле — морские водоросли. Морские водоросли – один из самых древних ингредиентов, входящих в лечебные и косметические средства. Сегодня способы их применения в косметике самые разнообразные. Морские водоросли прекрасно питают кожу, усиливая процессы ее регенерации, улучшают кровоснабжение и регулируют кислотно-щелочной баланс.
Для кулинарного использования морские водоросли заготавливают в мороженом, соленом, маринованном и сухом виде.
В отношении экологии у морских водорослей доминируют два конкретных требования к окружающей среде.Морские водоросли широко используются человеком для различных целей, в настоящее время они могут как выращиваться на фермах, так и добываться в дикой природе. Морские водоросли употребляют в пищу жители прибрежных районов, особенно в Восточной Азии, в том числе в Японии, Китае, Корее, на Тайване, в Таиланде, Камбодже и Вьетнаме, а также в Индонезии, Белизе, Перу, Чили, в канадском приморье, Скандинавии, Юго-Западной Англии, Ирландии, Уэльсе, штате Калифорния, на Филиппинах и в Шотландии.
Высокое содержание йода в морских водорослях может привести к отравлению йодом, если потребляется слишком большое количество водорослей.