«Как начать карьеру в промышленном рыболовстве»: Ренат Бесолов делится секретами успешной ловли морепродуктов
Ренат Бесолов делится своим опытом работы в сфере ловли морепродуктов, описывая ключевые аспекты и особенности этого бизнеса. Он занимается настройкой оборудования на судне и организацией работы палубной команды. Работая в Баренцевом море, где территорию контролируют Норвегия и Россия, он ведет свою деятельность на норвежском промысловом флоте. Вот как устроен этот бизнес и что нужно для его начала.
Всё начинается с судна
Для успешного вылова морепродуктов требуется специализированное судно. Обычная лодка не подходит для промышленного ловли. Стоимость судна зависит от его года постройки, размеров, оборудования и состояния. Например, краболов Northeastern, на котором работает Ренат, стоит около 5 миллионов долларов. Это старое, но хорошо оснащенное судно.
Если говорить о новом бизнесе, то стоимость судна может варьироваться. Для прибрежного ловли, старенькое, но оснащенное судно длиной до 15 метров может стоить около 2,5 миллиона рублей. Более современные и оборудованные суда, способные на более крупный улов и быстро справляться с неблагоприятными погодными условиями, стоят около 8-10 миллионов рублей. В Норвегии суда можно приобрести через сайт finn.no.
Для начинающего бизнесмена есть и более доступные варианты, такие как новые металлические лодки, стоимостью около 500 тысяч рублей, но они годятся только для ловли в хорошую погоду.
Разрешения на ловлю
Просто выйти в море и начать ловлю морепродуктов невозможно без соответствующих разрешений. В России квотами занимается федеральное агентство по рыболовству, которое проводит аукционы на распределение квот.
Квоты различаются по стоимости и объему. Например, на снежного краба в Норвегии необходимо приобрести лицензию, и можно ловить столько, сколько позволяет общая квота государства. На треску в северном регионе Finnmark выдают бесплатную квоту в размере 7-20 тонн в год, но дополнительную квоту можно приобрести. Квоты могут стоить как единоразово, так и быть возобновляемыми, передающимися по наследству. В Норвегии крупные квоты часто достаются семейным бизнесам, занимающимся рыбалкой много лет.
Типы судов и их использование
В Норвегии зарегистрировано более 5000 рыболовных судов различных типов, от простых рыбацких лодок до сложных краболовов и даже китолов. В России ситуация иная, и нет такого большого количества заводов, как в Норвегии.
- Моторные лодки для прибрежного лова стоят около 2,5 миллиона рублей.
- Более серьезные суда, оснащенные для глубоководного лова, стоят от 8 до 10 миллионов рублей.
- Новые металлические лодки могут стоить около 500 тысяч рублей, но предназначены только для спокойных условий.
Какие продукты ловят
В Баренцевом море основной промысел - краб. Летом, когда крабовый сезон завершается, приходят траулеры для ловли креветок. Также ведется ловля рыбы с помощью ярусов и сетей. В этом регионе востребованы треска, зубатка и другие виды рыбы. Разные суда имеют свои особенности, например, краболовы не могут ловить рыбу, а судна с неводом не подходят для ловли крабов.
Для новичков в рыболовном бизнесе рекомендуется начать с прибрежного лова, например, на Лофотенских островах, где в январе-феврале много трески. Лосось в Норвегии разводят на фермах, а не ловят в море.
Процесс ловли
Рыба ловится с помощью крючков на длинных линиях, которые продаются фабриками. Судно может использовать 20 таких линий, чтобы ловить рыбу на несколько дней.
- Крабовые суда могут вылавливать до 100 тонн краба за 4-5 недель.
- Небольшие рыбацкие суда могут ловить от 7 тонн до 1 тонны в день.
Период ловли варьируется: например, для снежного краба это январь-июль, для рыбы ловля круглый год. Ловля трески и другого прилова происходит постоянно, и выбрасывать улов нельзя.
Команда на судне
На судне работает капитан, старший механик, помощники, фабриканты и палубные команды. Новички обычно начинают с позиции матроса и могут стать траллмастерами, как Ренат, после нескольких лет работы. В Норвегии нельзя поступить в мореходное училище, пока не проработаешь 36 месяцев в море, в отличие от других стран, где можно начать обучение сразу после школы.
Где продавать морепродукты
В Норвегии морепродукты сдаются на рыбоперерабатывающие заводы. Суда могут продавать улов только на такие заводы. В России нет такого закона, и продажа может происходить где угодно. Заводы в Норвегии различаются по специализации и масштабам.
Цены на закупку различаются: В Норвегии цены на закупку выше, чем в России, поэтому многие судовладельцы перегоняют улов в Норвегию. Также возможна продажа улова напрямую на грузовые суда, которые затем отправляют продукцию в другие страны, такие как Япония и Корея.
Бизнес на перепродаже
Некоторые судовладельцы перепродают улов на тех же заводах, где его приобретают, получая наценку около 5%. Можно участвовать в аукционах на покупку остатков продукции и затем продавать ее в разные страны.
- Нужно искать информацию о заводах и их прайсах.
- В Норвегии существуют государственные реестры и законы, регулирующие продажу и перепродажу улова.
Ренат делится своими знаниями, чтобы помочь новичкам понять, как работает этот бизнес, и что нужно для успешного старта.
Работа в море может быть захватывающим, но и требовательным опытом. Вот несколько ключевых аспектов, которые могут помочь вам лучше понять, что такое работа в море:
Окружение и условия работы
Работа в море предполагает постоянное пребывание на борту судна, что создаёт уникальные условия. Синоптические условия могут варьироваться от спокойного моря до бурных штормов, что влияет на выполнение задач и общую атмосферу на борту. Часто работа включает длительные периоды изоляции, вдали от семьи и друзей.
Типы работы
Работа на море может включать различные должности, такие как капитан, помощник капитана, инженер, механик, трюмный, кулинар и другие. В зависимости от типа судна, обязанности могут сильно различаться. Например, на грузовых судах основное внимание уделяется погрузке и разгрузке, в то время как на рыболовецких судах – ловле рыбы и обработке улова.
3. График работы
Работа в море часто подразумевает сменный график. Например, можно работать 3 месяца в море и 3 месяца отдыхать, хотя некоторые контракты могут быть короче или длиннее. График может быть напряжённым, особенно в пиковые сезоны, и может включать работу в выходные и праздники.
4. Обязанности и задачи
Работа может включать технические задачи, такие как обслуживание и ремонт оборудования, или более специфичные обязанности, такие как ловля рыбы, контроль за качеством улова и управление запасами.
5. Физические и психологические требования
Работа на море требует хорошей физической подготовки и устойчивости к стрессу. Нужно быть готовым к физическим нагрузкам, которые могут включать подъём тяжёлых грузов и работу в сложных погодных условиях. Психологически работа может быть сложной из-за длительных периодов изоляции и отсутствия постоянного контакта с семьёй.
6. Безопасность
Безопасность на борту является приоритетом. Все члены экипажа должны проходить обучение по технике безопасности, быть знакомыми с аварийными процедурами и знать, как действовать в экстренных ситуациях. Правильное использование защитного оборудования и регулярные проверки судна помогают минимизировать риски.
7. Преимущества и недостатки
Преимущества работы в море могут включать хорошие финансовые условия, возможность путешествовать и уникальный опыт. Недостатки могут включать длительное отсутствие дома, изоляцию и физическую нагрузку.
Работа в море требует преданности делу и способности адаптироваться к быстро меняющимся условиям. Однако для тех, кто готов к этому вызову, она может предложить уникальные возможности и впечатления.