Риб Ай

Сегодня посетил новое заведение нашего города, открытое Тольяттинскими рестораторами стейкхаус "Ribay".

Приятная входная зона, притягивающие взгляд двери, тактильно приятные ручки на двери тамбура.

Интерьер ненавязчивый, много дерева, приятная цветовая гамма в английском стиле. Привлекают внимание классические портреты господ с головой борова.

Посадка просторная, практически за всеми столами стоят диваны.

Меню напечатано на крафтовой бумаге формата А3. Это было прикольно 10 лет назад, сейчас же выглядит, что на меню "забили" при верстке и печати.

Бизнес-ланч ничем не удивил, заказал кофе, пока буду определяться с тем, чего же отведать. Официантка принесла американо с брендированным сахаром - постарались. На вопрос "какое зерно" девушка ничуть не стыдясь заявила, что кофе у них КАПСУЛЬНЫЙ!!!НЕСПРЕССО, ГОСПОДА, В РЕСТОРАНЕ!!!

Заказал медальоны прожарки медиум с перечным соусом и картофелем фри. Медальоны нежные, сочные, официантка рассказала историю, как их прекрасный поставщик проезжает по деревням и собирает свежайшее фермерское мясо. Что ж, возможно, по крайней мере чувствовалось, что говядина не была переморожена. Перечный соус добавил приятной пикантности достойным медальонам.

Общие впечатления остались положительные, но КАПСУЛЬНЫЙ КОФЕ!!! Надеюсь, это только пока они не нашли хорошего бариста. Видимо поэтому нет еще массированной рекламы, потому что не все шероховатости еще устранили.

Ресторан хорош для разового попутного посещения, ну или если вы работаете поблизости.

Успехов и процветанию сему ресторану, но в долгосрочность проекта не верю. Если в "ВАЩЕ ОГОНЬ" я готов был бы поехать даже на алма-атинскую, то ради стейкхауса Ribay (а ведь правильно-то писать ribeye), я и такси вызывать не буду.

С уважением,

искренне ваш ЕА