Resep Cara Bikin Opor Ayam Enak

Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Tak usah menunggu Lebaran, opor ayam juga bisa dimasak tiap hari. Enak dipadukan dengan nasi atau lontong. Apalagi ditambah sambal goreng. Bikin yuk!

Bahan:
1 ekor ayam kampung potong 6
250 ml santan kental
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
½ sdm merica butir
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
4-5 sdm minyak

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
5 sdm air

Cara membuat:

• Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.

Untuk step berikutnya silahkan lihat Resep cara membuat opor ayam.