Правильный торт — мало калорий, мало денег, много кайфа

Кто сказал, что здоровый образ жизни — это скучно? Вероятно, некоторые так считают потому, что от псевдозожников слышали страшные истории о невкусных отрубях, пророщенной пшенице и кислых обезжиренных творожках? Но! Это всё мифы. Как и мифы о том, что зубы мудрости вырастают только от великого количества мудрости в голове.

Можно питаться достаточно вкусно, здорово и, при этом, недорого. Нужно лишь знать места с низкими ценами и иметь на руках хороший рецепт. Как сэкономить и поправить здоровье со вкусом, вам расскажем мы. От вас, дорогие мои, требуются только внимание, желание, ноги (до магазина же надо как-то добираться) и деньги. Но, уверяю, их минимальное количество.

Итак, начнём со сладенького...

Думаю, здесь найдётся много любителей десертов. Так знайте: не всякая сладость опасна для здоровья! И от кариеса зубки свои спасёте (но чистить их всё равно не забываем), и жирка на боках и причинных местах можно избежать. Ешь да радуйся, как говорится (вернее, я так говорю). Ну что ж, начнём. Дамы и господа, это тортик. Зожный тортик. Всё, без шуток...

Торт банановый с творожным кремом.

1. Для коржа:
   - мука рисовая (120 гр) или манная крупа
   - 2 яйца
   - сахарозаменитель (по вкусу)
   - ваниль (по вкусу)
   - 2 банана
   - кефир 1% (250 мл)
   - разрыхлитель или сода (пол чайной ложки)
   
2. Для крема:
   - творог обезжиренный (400 гр)
   - йогурт без сахара (одна баночка)
   - сахарозаменитель (по вкусу)
   

Приготовление:

1. Взбить яйца с ванилью, сахарозаменителем и кефиром.
2. Размять вилкой 2 банана и добавить их к смеси.
3. Всыпать муку и разрыхлитель в смесь, размешать. Консистенция теста должна получиться как у сметаны.
4. Вылить полученное тесто в силиконовую форму (этот вариант более приемлем, потому что не потребуется растительного масла для смазки формы) и поставить в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый корж следует проверить зубочисткой. Если тесто не прилипает к ней, то готово.

Корж:

1. Йогурт, сахарозаменитель и творог взбить блендером до кремообразного состояния.
2. Смазать кремом разрезанный пополам остывший корж, собрать торт и оставить в холодильнике на ночь.

Ну и всё... Приятного аппетита, зожники!

А теперь поговорим об экономии, я же обещала. Рисовая мука — такой же злаковый продукт, как и манная крупа. В чём же разница, подумаете вы? Не в цене дело даже, а во вкусе. Рисовая мука придаёт тесту привычную пышность, а манная крупа — зернистую текстуру. Каждому своё. Рисовую муку по доступной цене можно купить в гипермаркете «Магнит» всего за 60 рублей, а манка и подавно дешевле будет: всего-то 22 рубля!

Займёмся яйцами... Десяток куриных яиц можно приобрести в «Магните» за 47 рублей, что в сравнении с ценами других сетей — сущие копейки. Ванилин будет стоить не больше 10 рублей за пакетик, и хватит его надолго. Сахарозаменитель — сорбит — обойдётся вам в 100 рублей. Его вы сможете найти также в «Магните» в отделе для диабетиков, что очень удобно. Кстати, в том же отделе, помимо сахарозаменителей, на полках ожидают нас разные ништячки и вкусняшки без сахара, жира и пшеничной муки. Выбрать сможет что-то на свой вкус каждый, кто хочет следить за своими объёмами. Но продолжим о рподуктах массового потребления. Цена на 1%-й кефир составит всего лишь 40 рублей. Вот тебе и кальций, и лактоза, и белки, и отсутствуют (почти) жирки. Творог тоже стоит в районе 40 «деревянных». Бананы — 60 рублей за килограмм. Ну и йогурт без сахара стоит 45 рублей...

И кто сказал, что питаться правильно и вкусно — дорогое удовольствие? Кто сказал, тот, видимо, и не знает, о чём говорит, ведь и не пробовал даже.
В общем, ребят, готовьте вкусняшки, не болейте и пейте молочко! Новые рецепты — уже через три дня.

Подписывайтесь на наш канал и помните: любо, братцы!