Бахаева Вера и нежнейший салат мимоза.
У нас в семье было принято есть жирную копченую рыбу, когда становится холодно 😋
Поэтому рецепт:
1. Три картофеля;
2. Одна крупная морковь (или две маленькие);
3. Три яйца;
4. Скумбрия горячего копчения - 1 штука;
5. Маленькая луковица;
6. Майонез.
- Овощи и яйца необходимо отварить, картофель я тру на большой терке, а вот морковь и яйца на маленькой, мне так кажется намного вкуснее ;)
- Скумбрию отдаляем от кожи и костей и перекладываем в отдельную тарелку;
- Нарезаем лук мелким кубиком и ошпариваем кипятком (чтобы убрать горечь, но можно этого не делать);
- добавляем лук к рыбе, так же сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и немного лимона (должно получится что-то типо намазки);
- начинаем выкладывать все слоями: картофель+майонез, затем рыба+майонез, морковь+майонез и яйца (можно тоже сверху добавить майонез, но тут кто как любит)