Ансимова Александра и лечо в банках.

Сколько раз зарекались не ездить осенью на дачу,но,увы и ах.в этом году катастрофический урожай помидорчиков и перцев,поэтому замутили лечо.
Рецепт для ленивых:
2 кг перцев,1 кг помидорчиков,4 луковицы и 2 зубчика перца (ебстественно,всё на глаз🤣🤣🤣) помидорки на 2 части режем,перчик кубиками,лук и чеснок-хоть звёздочками.находим ту самую кастрюлю,которая достается раз в год при отключении горячей воды,закидываем туда всё добро и добавляем 2ст.ложки соли и 4 ст.л. сахара,врубаем огонек и ждем ,пока всё закипит,тушится оно минут 20,заливаем 5ст.л. растит.маслица и 2 ст.ложки уксуса(мы закинули перцик чили для остроты),ждём ещё 5 минуток и вуаля-раскидываем оперативно по баночкам (главное не съесть сразу всё).вкуснейшее лакомство готово.

Пы.сы. в идеале,чтоб вторая половинка всё чистила и стерилизовала+закатывала банки,а не только хомячила))))