Обед вне расписания. Пять советов барберам, которым некогда поесть
Быть парикмахером – это не только работать на ногах по 12 часов, но и порой не иметь возможности сделать перерыв на обед. А голодный барбер – злой барбер. Как успевать и работать, и нормально питаться, чтобы избежать гастрита, панкреатита и гормональных сбоев?
Нутрициолог и консультант в вопросах снижения веса Екатерина Клакевич дала пять универсальных советов барберам с учетом специфики их работы.
1. Пейте воду
Этот совет хоть и звучит из каждого утюга, но не все ему следуют. Часто нам не объясняют важность воды для клеток тела. Когда человек постоянно находится в движении, при этом еще и работает, организм обезвоживается. Если пить воду, все процессы будут идти равномерно, восстановится водно-солевой баланс.
Как рассчитать нужно вам количество воды? Норма жидкости в день – 30 мл на 1 кг веса, из которых 60 % должно приходиться на воду.
2. Планируйте рацион.
Еда сама себя не купит, не приготовит и не доставит. Случайные перекусы фастфудом, сладким или полуфабрикатами допустимы. Но когда вы питаетесь так на постоянной основе, организм втайне кричит: «За что?» А однажды он заявит об этом более явно.
Спросите себя – чем бы хотелось полакомиться на этой неделе. Составьте план питания и закупайте под него продукты.
3. Ведите дневник питания
Если вам кажется, что ваш рацион идеален, попробуйте пару дней записывать все, что едите, хотя бы в заметки телефона. Вас ждет много инсайтов.
4. Берите еду с собой
Что может быть надежнее и душевнее домашней еды, приготовленной с вечера. Во-первых, не у всех есть возможность ходить каждый день в кафе и рестораны. Во-вторых, питаясь в таком формате, вы точно будете уверены в качестве, правильности и полезности обеда.
«Это кратно минимизирует риск отравлений и нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта, а также помогает контролировать питание», – отмечает Екатерина.
5. Не увлекайтесь перекусами
Идеальная пауза между приемами пищи – 4-5 часов. Голодать более пяти часов вредно. Но и есть несколько раз в час для организма подобно бессменной вахте. Каждый прием пищи – это скачок инсулина. При частых перекусах организм просто не успевает переварить то, что вы съели.
Перекусы допустимы, когда совсем нет времени на полноценный обед. Их тоже лучше планировать и выбирать полезные снеки. Это могут быть протеиновые замены сладостей или коктейли. За счет высокой питательности они будут насыщать организм, и о чувстве голода вы вспомните нескоро. Также подходят фрукты. Это простые углеводы, которые будут давать энергию. Орехи незаменимы в качестве источника полезных жиров, которые будут долго расщепляться и сохранять чувство сытости.
Также многое зависит от индивидуальных особенностей барбера. Имеет значение рост, вес, физическая активность, вкусовые привычки, предпочтения, отсутствие или наличие пищевой аллергии.
Расскажите, что у вас сегодня на обед?