Как правильно кушать семена чиа

Семена чиа считаются суперпродуктом из-за их множества полезных свойств: высокого содержания белка, клетчатки, омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Эти семена имеют специфический вкус и могут быть приготовлены разными способами. Но как правильно употреблять семена чиа, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? Рассмотрим рекомендации специалиста.

Семена чиа можно есть как целиком, так и перемолотыми. Оба способа будут полезными для организма. Если желаете употреблять семена чиа целиком, то их необходимо хорошо вымачивать в воде, йогурте, смузи или каше. Это поможет оптимально усвоить все полезные вещества, содержащиеся в них. Вымачивание семян чиа также позволит сделать их более мягкими и удобными для употребления. Если вы предпочитаете перемолотые семена, добавьте их в йогурт, смузи или каши. Это отличный способ получить дополнительные источники альфа-линоленовой кислоты и растительного белка. Семена чиа также низкокалорийны и богаты диетическими волокнами, что важно для поддержания здорового пищеварения.

Можно ли есть семена чиа без замачивания

Как и многие другие семена, семена чиа содержат в себе антипитательные вещества. Поэтому употребление семян чиа без замачивания может приводить к дискомфорту или проблемам с пищеварением. В желудке семена чиа разбухают и могут привести к образованию комков. Размачивание семян чиа в воде перед употреблением позволяет избежать этих проблем.

Как лучше усваиваются семена чиа

Клетчатка, содержащаяся в семенах чиа, является растворимой и может легко впитывать воду. В 10-12 раз больше своего веса семена чиа впитывают жидкость, становятся гелеобразными и расширяются в желудке, придавая ощущение сытости и позволяя съесть меньше калорий.

Как правильно употреблять семена чиа

Семена чиа можно есть как целиком, так и превратив их в порошок. Целые семена чиа следует замачивать в воде, йогурте, смузи или каши и употреблять за 20-30 минут до основных приемов пищи. Курс приема продукта составляет 1,5 месяца. Однако во время приема семян чиа следует избегать блюд с большим содержанием калорий, поскольку цель курса — похудение. Суточная доза семян чиа составляет 15-20 г.

Можно ли перемалывать семена чиа

Перемолотые семена чиа могут быть добавлены в каши, йогурты, смузи, выпечку. Однако употребление перемолотых семян чиа не даёт такого же эффекта на ощущение сытости, как целых семян, поскольку они не так сильно растворяются в жидкости. Перед употреблением перемолотых семян чиа следует тщательно разжевывать или добавить их в готовое блюдо.

Как видно, употреблять семена чиа можно в разных формах. Целые семена рекомендуется замачивать, а перемолотые — добавлять в готовые блюда или разжевывать. Следуя рекомендациям нутрициолога, можно получить максимальную пользу для здоровья и укрепить организм.