Индейкин день или День Благодарения


Отвлечёмся от негативных вайбов и предадимся предвкушению праздников✨

📆В этом году День Благодарения в США будет 25 ноября.

В Украине, как-то, непонятно: толи было 12 сентября, толи мы отмечаем совместно с потомками пилигримов.

В любом случае я бы предпочла отпраздновать 25-го ноября. Объясняю почему:

Дело в том, что в Америке праздник Дня Благодарения это официальный старт праздничного сезона. Это первый праздник высвобождающий то самое волшебное время и люди во всю начинают готовиться к Рождеству и Новому Году.

Это начало Рождественского периода.🎄

📝
Многие ошибочно считают, что День Благодарения — это праздник поклонения только предкам-индейцам. На самом деле, это христианский (был языческим, но, потом, люди живущие на этом континенте, осознали его важность) праздник, который посвящён благодарностям Богу за все блага, что он даровал в этом году, в частности — за урожай. И, да, благодарностям индейцам за помощь европейцам в адаптации на новой земле.

Почему индейка стала символом этого праздника?

Часто, когда мы смотрим фильмы или сериалы, где присутствуют сцены посвященные Дню Благодарения, мы видим на столе большую индейку. Это та птица (точнее, то блюдо из птицы), без которой этот праздник практически невозможен.

📝
Что касается индейки и это праздника - я обожаю пересматривать все серии из сериала "Друзья" посвящённые этому празднику.

Но вернёмся к птице и вот цитата объясняющая многое:

"Аборигены называли ее «фёрки» (fi rkee) . Этот эндемик Нового Света в изобилии водился в лесах Северной Америки и полюбился переселенцам. Блюда из индейки стали украшением праздничного стола не только в День благодарения, но и на Рождество и Пасху. Традиция объяснялась также экономическими соображениями: зарезать корову означало нанести серьезный удар по хозяйству, кур берегли, пока они несли яйца, а на оленей нужно было еще поохотиться. Выручала индейка — сочная, сытная, доступная. Разводить птиц несложно: они неприхотливы в еде и быстро растут, набирая вес до 10 килограммов. В природе индейки живут дружными семьями, кочуя в поисках пищи."

Этот праздник очень тёплый и уютный и если вы хотите узнать о нём больше, то вот вам годная статья.

А я пошла искать рецепт клюквенного соуса❤️

P.S. День Индейки - это неофициальное название Дня Благодарения.