Аперитив «Достоевский», закуска «Блок», гарнир «Донцова» и другие блюда ко Дню писателя

Вчера был День писателя. В честь этого ТГ-канал Беляков составил авторское меню праздничного ужина:

Аперитив «Достоевский»
Слезинка ребенка, настоянная на топоре. Подается с луковкой и мармеладом.

Закуска «Блок»
12 тарталеток с глазами кроликов.

Тартар «Ахматова-Гумилев»
Тартар из мяса изысканного жирафа под темной вуалью.

Салат «Есенин»
Веганский салат из листьев опавшего клена, цветущей вербы, красной рябины, кудрявой черемухи, белой березы, рощи золотой. Заправляется дымом с белых яблонь.

Борщ «Толстой»
Наваристый борщ на конине Фру-Фру, с дубовыми листьями, свежескошеной травой, аустерлицкими воздушными клецками. Подается с воскресной сметаной и бородинским хлебом. Блюдо на семью из 15 человек.

Стейк «Лимонов»
Сочный кусок черного мяса под красным соусом

Гарнир «Донцова»
В ассортименте

Десерт «Набоков»
Пикантный крем-брюле из швейцарских сливок, взбитых скипетром страсти, с розовым леденцом в виде ферзя и посыпанный крылышками бабочки-мнемозины. Обжигается горелкой с бледным пламенем

Смузи «Вознесенский-Окуджава-Евтушенко»
Белый шиповник, виноградная косточка, ольховая сережка. Подается в банке темного стекла из-под импортного пива