☕️ Шоколадный глинтвейн с мандаринами.

Нам нужно:

🍃 Красное вино – 0,7 л

🍃 Вода – 0,5 л

🍃 Мандарины – 2 шт.

🍃 Черный шоколад 70% – 500 г

🍃 Какао-порошок – 200 г

🍃 Корица – 2 палочки

🍃 Сахарная пудра – 400 г

🍃 Бадьян – 8 звездочек

🍃 Розмарин – 1 шт.

Готовим:

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахарную пудру, какао и специи. Тщательно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем измельченный шоколад и взбиваем смесь до его полного растворения.

Мандарины моем, нарезаем кольцами и кладем в шоколадную смесь вместе со стеблем розмарина.

Даем напитку настояться 10 минут, затем вливаем вино и подогреваем смесь, не доводя до кипения. Подаем теплым.