Команда и система управления

Регламенты и стандартизация

В компании в высокой степени применены регламенты и стандартизации.

  • каждый сотрудник в зависимости от рабочего места, получает набор инструкций;
  • проходит стажировку и обучение;

Для менеджеров предусмотрен набор инструкций, скриптов и пошаговых алгоритмов для решения возникающих ситуаций.

Для водителей предусмотрен отдельный набор инструкций и регламентов.

Сотрудники кухни работают на основе технологических карт, которые распечатываются из собственной системы автоматизации компании.

В компании стабильный коллектив:

  • Более 95% сотрудников работает более 6 месяцев;
  • Из всех уволенных по своему желанию 30% вернулись обратно;
  • В каждом отделе есть старший или руководитель.

Что делать, если что-то сломается?

за 3 года мы пережили большинство неожиданных ситуаций

  • переезд (срочный);
  • внезапные увольнения и невыход сотрудника на работу;
  • отключение электричества/воды/невозможность попасть на производство в связи с неожиданной укладкой асфальта на въезде);
  • В большинстве случаев руководитель отдела знает что делать и для этого есть соответствующая инструкция;
  • Может случиться такое, что ситуация новая, всего предусмотреть невозможно, но за 3 года у нас не было ситуаций, которые не удалось решить.

Все финансовые данные поступают максимально быстро и доступны в таблицах онлайн:

Глобально мы готовы выделить несколько стратегий действий будущего собственника

  1. Консервативная. Сохранять текущее количество новых заказов и выручку. 70-120% годовых. Минимальное участие собственника.
  2. Неагрессивный рост. Необходимо инвестировать либо отказаться от прибыли на срок до года. 30-50% прирост к текущим годовым показателям.
  3. Агрессивный рост. Реально увеличиться до 10 раз, ориентируясь на опыт конкурентов.
  4. Запуск новых направлений (новый сегмент, новый способ продажи - вендинг).

Мы бы очень хотели сказать, что бизнес полностью автоматизирован и ничего не нужно делать, кроме как получать прибыль. К сожалению или счастью это не так. От собственника требуется участие и активность. если вы захотите развивать компанию и запускать новые направления, потребуется серьезная включенность. При сохранении статус кво вполне реально обеспечивать текущую доходность на протяжении нескольких лет, подрастая вместе с рынком.

Сергей