October 9
25 продуктов, способствующих повышению гормона голода - грелина
Грелин известен как "гормон голода", и он играет ключевую роль в стимулировании аппетита. Производится он в основном в желудке, но некоторое количество также вырабатывается в мозге — в гипоталамусе.
Продукты, которые способствуют быстрому повышению уровня грелина, обычно содержат много простых углеводов, сахаров и жиров, и имеют высокий гликемический индекс. Потребление таких продуктов может привести к кратковременному удовлетворению голода, но затем быстро вызовет новый голод. Вот 25 продуктов, которые могут повышать уровень грелина:
- Белый хлеб и мучные изделия из белой муки: Простые углеводы способствуют быстрому повышению и падению уровня сахара в крови
- Конфеты и сладости из магазина: Высокое содержание сахара и часто - жиров
- Газированные сладкие напитки: быстро усваиваемые сахара
- Печенье и сладкие пирожные, магазинные торты и десерты: Простые углеводы и много сахара
- Белый рис: Высокий гликемический индекс
- Чипсы и другие снеки: Высокое содержание жиров и простых углеводов
- Фаст-фуд и почти все блюда в ресторанах быстрого питания: Избыток простых углеводов и насыщенных жиров
- Обработанные зерновые продукты (манка, кус-кус, крупы быстрого приготовления): Низкое содержание пищевых волокон и высокий гликемический индекс
- Мороженое: Высокое содержание сахара и жиров
- Сладкие йогурты: Добавленный сахар
- Жареная еда: Насыщенные жиры и простые углеводы
- Кукурузный сироп: тот же самый сахар, используется во многих обработанных продуктах
- Макаронные изделия из белой муки: Простые углеводы
- Магазинные соки, консервированные фрукты (абрикосы, персики, ананасы): Добавленные сахара и много фруктозы
- Сладкие сухие завтраки, хлопья, мюсли, гранола: Высокое содержание сахара и часто низкое содержание волокон
- Кондитерские изделия: Богаты сахаром и жирами
- Картофель : Высокий гликемический индекс
- Сладкие смеси для приготовления напитков: Высокое содержание сахара
- Шоколадные батончики: Сахар и жиры
- Сгущенное молоко: Высокий гликемический индекс
- Кетчуп и сладкие соусы: Содержат добавленные сахара
- Алкоголь, особенно крепкие спиртные напитки и пиво : Могут стимулировать аппетит и содержать "пустые" калории
- Быстрорастворимые каши: Часто содержат добавленный сахар и низкое содержание пищевых волокон
- Сладкие фрукты и мёд в большом количестве: избыток фруктозы
- Магазинные колбасы: высокое содержание насыщенных жиров