Простой рецепт домашнего хлеба

Время на подготовку: 20 минут

Время на приготовление: 25-30 минут

Сложность: лёгкая

Ингредиенты:

• 500 гр. белой муки;
• 2 чайные ложки соли;
• 7 гр. дрожжей быстрого действия;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 300 мл. воды.

Процесс приготовления:

1. Смешать 500 гр. муки, соль и дрожжи в большой миске.
2. Сделать углубление в центре, добавить оливкового масла, 300 мл. воды, и хорошо смешать. Если тесто получается жёстким, добавить ещё 1-2 столовые ложки воды и хорошо смешать.
3. Разместить на поверхность, слегка припудренную мукой и месить в течение 10 минут.
4. Поместить в миску, слегка смазанную оливковым маслом и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 1 час, пока тесто не удвоится в размере, или оставить в холодильнике на ночь.
5. Разогреть печь до 220 градусов.
6. Поместить тесто и печь 25-30 минут до золотистой корочки.