БОРЩ

Федя так любил борщ,что запах и вкус этого чуда-блюда ему даже снились по ночам.
Он мог есть его каждый день,неважно на завтрак или обед,да хоть в час ночи прямо холодным с холодильника. 🥣
Наваристый,ароматный,сытный,с куском свинины или курочки,болгарским перцем и кисло-сладкой томатной зажаркой,огромной ложкой сметаны в центре овощной гущи и свежей зелени.🌶А рядом на блюдце тонко нарезанное сальцо и дольки чеснока...🍛

И женился он на Люсе только тогда,когда убедился что она очень хорошо готовит борщ. Нет он любил Люсю очень,но вот борщ...💃

Трагедия началась в одно весенне утро.

Люся утром стала на весы и разрыдалась.До начала лета оставалось два месяца с хвостиком,а на её фигуре за зиму уселось 4 лишних килограмма.О новом купальнике который Люся вчера увидела в бутике можно было просто забыть.👙И вообще забыть о море,о пляже,о солнечных лучах.Да и Федя поднабрал на свои телеса лишние"борщевые" складки.🏖

-Сегодня мы садимся на диету!
Люся так посмотрела на Федю,что тот сразу понял,спорить с женой нет никакого смысла!😀
Поход в супермаркет закончился забитыми в холодильнике полками всякой зеленью,🥦салатами,🥒кабачками,🍆фруктами,🍇кефиром и йогуртом.
Федю немного встревожило то,что мяса кроме постного кролика Люся не купила.🐇

Утром перед голодным Федей Люся поставила стакан с какой-то непонятной густой жижицей.🥛
-Что это?
Люся подняла брови вверх и утвердительно сказала:
-Это смузи,теперь мы будем завтракать только так!Никаких яишниц 🍳с колбасой и жареной картошки,🍟никаких пицц и бутербродов!🍱Никаких мясных борщей,только постный или грибной!🍅
Последняя фраза убила у Феди последнюю надежду на поощрение к борщу.🍲

Два дня он пил по утрам эти смузи и голодным шёл на работу.👨‍💻На работе его голова была забита совсем не цифрами и накладными,а мечтами о огромной тарелке густого и наваристого борща,ну в крайнем случае о бутерброде с добротным куском ветчины и сыра...🥪

По ночам Феде перестали снится цветные сны,да и спал он очень плохо,все ворочался и просыпался от урчания в собственном желудке.😏Сьеденая на ужин брокколи и спаржа не унимали его голод,и совсем не делали счастливым.🥦

Люся наоборот расцветала на глазах,порхала как бабочка и вечно что-то щебетала.🧚‍♀️
Через неделю она купила купальник своей мечты и довольная крутилась возле зеркала.👩
Федя смотрел на Люсю но вместо нее видел огромный окорочек...и булочку с толстым слоем масла,🍔и таз с новогодним оливье...и...ловил запах борща из соседской квартиры...😁🍛

Утром восьмого дня адской диеты Люся засобиралась в гости к матери.
-Так дорогой,буду завтра,не скучай!Вот твои кабачковые оладки и овощной салат,🥗и ты только посмотри на этот редис,так и просит"сьешь меня!"
Редис точно глазел на Федю,как-будто сам сейчас сьест его.😆
И тут гениальная идея пришла в голову Феди.Люси не будет сутки.
А что если!?...🤔
Через 10 минут он был уже на рынке.А ещё через час на кухне закипела кулинарная битва.🍲

В кастрюле кипел бульон весело булькая,свиная голяшка🥩 пузырилась и извергала капли жира,а на сковороде шкварчало чудесной мелодией накрышенное сало.Тонкая соломка красного буряка,сладкая морковь 🥕и луковица,банка фасоли-маслянки и картофель,🥔огромный вилок капусты,смачная томатная🍅 зажарка и болгарский перец поочередно заполняли собой будущий борщ.Венец шедевра зелень и чеснок заполнили квартиру таким волшебным ароматом,что у Феди закружилась голова от предвкушения!🤗
🌶Вот он садится за стол,перед ним огромная тарелка волшебства с сметаной🍚 в центре и целый день обжорства впереди!

Он даже не услышал как щелкнул замок на входных дверях.
На пороге кухни стояла Люся. 👩
Губы её задрожали и слёзы бусиками закапали с глаз.
-Мама уехала в тете Лизе,а я решила вернуться...
Федя как ты мог!??😥

Федя бледнее стены застыл с ложкой у рта.
-Люсь...я...
Люся села напротив и взглотнула.
-Что Люсь!?Совесть у тебя есть?
-Ну я ...
-Федя!Насыпай скорее мне а то я слюной подавлюсь!😃.

На море они всё же поехали и Люся заставила Федю поволноваться,когда он ловил на ней восторженные взгляды мужчин.Да и Федя был в прекрасной форме,так что мучения диетой всё же дали свой результат.💪

А борщ теперь готовят они с Люсей вместе,и часто смеются вспоминая тот день,когда Федя...
Ну вы в курсе.🤗
🤰 А ещё их будущий малыш тоже безумно любит борщ,и нетерпеливо брыкается в ожидании вкуснотищи,заставляя Люсю чаще варить кулинарный шедевр,щедро шинкуя буряк.🔪
Аромат на весь третий этаж!

А ещё сальцо на блюдечке и дольки чеснока,и зелёный лучок и сметанка...Мммммм!!!🍲

Простите, терпеть больше нет сил, пойду варить борщ!😉

☆Анна Борисова☆