Qirs winery
Линейка Карабахских вин Кирс представлена 5-ю винами.
Красное, Красное выдержанное, Розовое, Белое, Белое выдержанное.
Винодельня производила порядка 100 000 бутылок год. Работая с автохтонными сортами(те сорта, которые произрастают только в одном регионе) у них получилось создать коллекцию самодостаточных, непревзойденных вин, которые были высоко оценены публикой.
Миротворцы РФ обеспечили безопасный сбор более 500 т винограда в Карабахе (источник: iz.ru, 2021г.)
Вина со своим характорм и каждое с особенным букетом, за счет уникального терруара, расположенного на горе «Свободы», уникальности карабахских сортов (виноградники расположены в Аскеранском районе), сорт Хндонги (Ширени) для красных и розового; сорт Кангун для белых вин. Данные вина выдерживаются только в бочках из карабахского дуба.
Прекрасный вариант, когда можно вкусить особенности отдельно взятого региона сквозь срезы 5-ти разных стилей в вине.
Помимо качества самого продукта, мне запомнилась упаковка. Максимально лаконично, вкусно, с высокой художественной эстетикой.
Дальнейшая судьба винодельни неизвестна и от этого очень грустно, когда под катком цинизма и лицемерия гибнет культура и искусство.
The line of Karabakh winery Qirs is represented by 5 wines. Red dry, Red reserve, Rosé dry, White dry, White reserve.
The winery produced about 100,000 bottles a year. Working with autochthonous varieties (those varieties that grow only in one region), they managed to create a collection of self-sufficient, unsurpassed wines that were highly appreciated by the public.
Wines with their own character and each with a special bouquet, due to the unique terroir, located on the mountain “Freedom”, the uniqueness of Karabakh varieties (the vineyards are located in the Askeran region), from Khindongi (Shireni) for red and rosé; from Kangun for white wines. These wines are reserved only in barrels made of Karabakh oak.
A great opportunity when you can taste the features of a particular region through the slices of 5 different styles in wine.
In addition to the quality of the product itself, I remembered the packaging. As concise as possible, delicious, with high artistic aesthetics.
The further fate of the winery is unknown and it is very sad when culture and art die under the roller of cynicism and hypocrisy.