Яблочный торт
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ «НЕБО НА ГУБАХ» 🍎 Время приготовления - 50 мин.
❇ ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 порций: Коржи: Масло сливочное — 250 гр Мука пшеничная — 550 гр Разрыхлитель теста — 18 гр Яйцо куриное — 1 шт Желток яичный — 2 шт Сахар — 250 гр Сметана — 3 ст. л. Крем: Яблоко — 1 кг Сахар — 250 гр Масло сливочное — 250 гр Ванильный сахар — по вкусу
В просеянную муку добавить разрыхлитель, сливочное масло и перетереть. Яйца взбить с сахаром, сметаной, соединить с масляно - мучной смесью и замесить мягкое тесто. Отправить в холодильник на 1 час. После разделить на 5 - 6 коржей, выложить в форму и выпекать при 180 гр. до светло золотистого цвета. Форма 20 х 30 см.
❇Яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить сахар, сливочное масло и тушить на небольшом огне до готовности (15-30 минут). Теплым кремом промазать все коржи. Сверху обсыпать крошкой. Оставить пропитаться в течение 12 часов в холодильнике. Приятного аппетита!
