Дэн Буэттнер делится секретом долголетия в сардинском минестроне

Эксперт по долголетию Дэн Буэттнер поделился своим утренним секретом здоровья: итальянский суп минестроне. Он утверждает, что это блюдо помогает ему поддерживать отличное самочувствие, опережающее его биологический возраст. Рецепт Буэттнер позаимствовал на Сардинии во время исследований для своей книги о привычках долгожителей.

Сардиния: Остров долгожителей и их кулинарных традиций

Этот остров славится исключительно высокой продолжительностью жизни, и Буэттнер уверен, что ключевую роль здесь играют местные пищевые привычки. Исследователь подчеркивает, что на Сардинии минестроне — гораздо больше, чем просто согревающий суп.

Источник: signaldaily.ru