Про мёд

Если от мёда печет горло - это говорит о том, что он качественный. Но есть еще несколько способов, чтобы проверить его натуральность.

Способы, как проверить мёд:
🔹Налейте немного меда в столовую ложку и подогрейте над свечой. Далее положите, чтоб остыл. Если мёд потемнеет и будет иметь запах жжёного сахара, а после остывания, будет немного тянуться, как карамель, либо вообще застынет, значит в мёд добавлен сахар. Настоящий мед закипит, будет бурлить пузырьками и после остывания на вид не изменится, останется жидким, будет стекать ровной струйкой, как и до нагревания.

🔹Сделайте раствор мёда с водой, капните в мёд 2–3 капли йода. Если в мёде присутствует примесь в виде крахмала или муки, йод вступит в реакцию с ним и раствор посинеет. Чистый мёд не реагирует на йод, цвет не поменяет.

🔹Как проверить мёд уксусом на наличие мела? Разведите мёд водой, капните 2–3 капли уксусной эссенции. Если раствор вспенится, перед вами фальсификат. ...

🔹Намажьте на лист бумаги немного мёда и подожгите его. Натуральный мёд станет жидким, не сгорит и не поменяет цвет. Если при горении будет запах жжёного сахара, значит мёд не настоящий.

🔹Капните немного меда на бумажку (кусочек газеты или туалетной бумаги) – бумага должна остаться сухой. Если мед растекся и образовал мокрый след, значит, в нем есть вода.